Nido de pájaro y hongo negro

Tremella y Sydney han sido los mejores socios para humedecer los pulmones y reducir la sequedad desde la antigüedad. El hongo Tremella tiene fama de "la corona de las bacterias" y tiene un efecto nutritivo similar al del nido de pájaro. Rico en goma vegetal natural, el consumo prolongado puede tener un muy buen efecto hidratante. Sydney es suave y blanca como la nieve. La investigación médica ha demostrado que las peras tienen el efecto de humedecer los pulmones, eliminar la sequedad, aliviar la tos y resolver la flema, especialmente cuando se comen durante la estación seca.

Sopa de tremella, pera blanca y espino▲

Sin embargo, si quieres guisarla bien, debes agregarle 1 tipo de fruta, y ese es espino. El espino es rico en una variedad de ácidos orgánicos y vitamina C. Es una fruta muy buena digestiva. Al guisar sopa de hongos blancos y peras, agregar algunos espinos no solo puede ablandar el hongo blanco y hacer que se gelifique rápidamente, sino que también previene la acumulación de alimentos y la indigestión. Además, combinado con espino ácido y unos trozos de azúcar de roca, tiene un sabor agrio y dulce, muy delicioso.

Sopa de tremella, pera blanca y espino▲

Sopa de tremella, pera blanca y espino

Ingredientes necesarios: 1 hongo blanco pequeño, 1 pera blanca (la mitad usada ), 3 espinos, azúcar de roca 5 g, baya de goji 3 g.

Descripción de los ingredientes: Cuando mucha gente hace Sopa de Tremella y Pera Blanca, simplemente utilizan una pera para hacerla. De hecho, la pera blanca tiene el mejor efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, humedecer la garganta, reducir la flema y aliviar la tos, así que trate de elegir pera blanca para prepararla, la cantidad de espino no debe ser demasiado, solo dos o dos; tres, ya que comer demasiado no es bueno para el estómago; el azúcar de roca desempeña principalmente un papel en la mediación del sabor. El papel de la baya de goji es neutral ante los alimentos calientes. Un consumo moderado puede nutrir los riñones y los pulmones, nutrir el hígado y mejorar la vista. Estos ingredientes son para dos personas si el tamaño de la familia es grande, puedes duplicarlo según corresponda.

Tremella fuciformis, pera blanca, espino blanco, azúcar de roca, baya de goji▲

Proceso de producción:

1 Primero enjuague brevemente el hongo tremella seco debajo del grifo para. Lave la superficie del polvo, luego colóquelo en un recipiente y sumérjalo en agua fría o tibia durante una o dos horas hasta que esté húmedo y terso, luego córtelo en pedazos pequeños y lávelo varias veces con agua limpia.

Tremella ▲

2. Debido a que la Tremella es más difícil de cocinar que otros ingredientes, primero hay que guisarla en una cazuela. La cantidad de agua añadida se puede determinar según el consumo, pero se debe añadir toda de una vez y no se debe añadir agua a mitad de camino. Primero deje hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento.

Tremella guisada ▲

3. A continuación, prepara el resto de ingredientes. No quitar la piel a las peras. Frote la piel con harina para eliminar los residuos de pesticidas y polvo, luego frote la piel con sal fina para desinfectar, luego enjuague con agua del grifo y córtela en trozos pequeños para su uso posterior.

Cortar la pera en trozos ▲

4. Lavar cuidadosamente el espino con harina y agua, sacar las semillas con una sembradora o bolígrafo y luego cortar el espino por la mitad. Los ácidos orgánicos de los alimentos se liberan más fácilmente durante la cocción.

Lavar el espino y cortarlo en trozos▲

5. Cuando el hongo blanco esté guisado hasta que esté podrido en un 80%, añadir la pera china, el espino y el azúcar de roca y seguir cocinando a fuego lento. a fuego lento. El espino y la pera son fáciles de cocinar. Con la liberación de ácidos orgánicos en el espino, el hongo blanco se separará de la sopa original, el hongo blanco se volverá más suave gradualmente y la sopa se volverá cada vez más espesa.

Sopa de Tremella, Pera Blanca y Espino▲

6 Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos diez minutos. Cuando la sopa esté particularmente espesa, espolvorea con baya de goji lavada, luego apaga el fuego y disfruta.

En el invierno seco, un plato caliente de sopa de hongos blancos, pera blanca y espino no solo puede nutrir e hidratar, sino que también ayuda a la digestión y estimula el apetito. Se puede decir que obtiene el doble de resultado con la mitad. El esfuerzo. Beberlo regularmente tendrá muchos beneficios.

Sopa de Tremella, Pera Blanca y Espino▲

Consejos:

Debes agregar suficiente agua a la vez. Si encuentras que hay menos agua en el medio, puedes agregar un poco de agua hirviendo, pero no agregues agua fría. Esto evitará que el hongo blanco se gelifique y afectará el sabor de la sopa. No cocine demasiada sopa de tremella, pera blanca y espino al mismo tiempo, y no la deje por mucho tiempo, al menos durante la noche. Gracias por leer. Soy un registrador de vida fitness. Si crees que compartir te resulta útil, recuerda darle me gusta, seguir y compartir. Nos vemos la próxima vez.