Cómo hacer bollos fritos al vapor

Los bollos fritos al vapor son alimentos cuyas principales materias primas son bollos al vapor, aceite, sal y almidón.

El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 1 Xiao Long Bao. Ingredientes: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de comino, cantidad adecuada de fideos de cinco especias, cantidad adecuada de cebollas verdes.

Pasos:

1. Cortar en trozos los bollos al vapor.

2. Sumergir en maicena.

3. Calentar aceite en una olla, agregar las cebolletas y sofreír, agregar los bollos al vapor.

4. Sofreír un par de veces.

Según el sabor y gusto se puede dividir en las siguientes categorías.

1) Los bollos al vapor con fideos duros del norte son un alimento básico diario popular en algunas zonas del norte de mi país, como Shanxi, Hebei, Shandong, Henan, Shaanxi y otros lugares. Dependiendo de la forma, hay bollos al vapor cortados con cuchillo, bollos al vapor redondos hechos a máquina, bollos al vapor largos y gruesos amasados ​​a mano, bollos al vapor apilados en posición vertical de altura completa, etc.

2) Los bollos suaves al vapor del norte son el alimento básico diario de la gente en Henan, Shaanxi, Anhui, Jiangsu y otros lugares. Sus formas incluyen bollos redondos hechos a mano, bollos cuadrados y bollos redondos hechos a máquina.

3) Los bollos al vapor con fideos blandos del sur de China son un tipo común de bollos al vapor en el sur de China. La mayoría de la gente en el Sur toma el arroz como alimento básico diario, y los bollos y fideos al vapor como alimentos básicos auxiliares. Los bollos cocidos al vapor con fideos blandos en el sur son más blancos que los del norte, y la mayoría de ellos tienen sabores añadidos, como sabores dulces, lácteos y carnosos. Hay bollos al vapor redondos enrollados a mano, bollos al vapor cuadrados cortados con cuchillo y bollos al vapor extremadamente pequeños con forma de mahjong.