¿Qué significa precalentar el horno? ¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar el horno?

Precalienta el horno antes de usarlo. Es posible que algunos de vosotros no sepáis qué significa precalentar el horno o cuánto tiempo lleva. Entonces, permítanme presentarles este problema a continuación.

Introducción al precalentamiento del horno

Precalentar el horno significa que antes de hornear cualquier alimento, es necesario precalentar el horno a la temperatura especificada para cumplir con el tiempo de horneado de la receta. Se necesitan unos 10 minutos para precalentar el horno. Si es insuficiente, es posible que no se alcance la temperatura especificada. Si el horno se precalienta durante demasiado tiempo, también puede afectar la vida útil del horno.

2. Principio de precalentamiento del horno

Antes de hornear los alimentos, los alimentos están a temperatura ambiente, pero generalmente se requiere que la temperatura durante el horneado sea superior a 100 grados, o incluso 200 grados. Si coloca los alimentos directamente en el horno sin precalentarlos, equivale a calentar lentamente los alimentos desde la temperatura ambiente hasta la temperatura establecida. Si precalientas los alimentos, equivale a pasar directamente de la temperatura ambiente a la temperatura de horneado configurada. Obviamente, estas dos prácticas tienen efectos diferentes sobre los cambios en la estructura interna de los alimentos durante el proceso de horneado. Por ejemplo, si el bizcocho no está precalentado ni horneado, la textura no debe ser tan esponjosa como la del bizcocho precalentado.

El horno se utiliza a altas temperaturas, siendo muy importante su correcto uso. Si el horno se utiliza incorrectamente, puede provocar fácilmente fugas o incluso una explosión. Precalentar significa que la caja vacía está lista para alcanzar la temperatura requerida antes de poner en ella los productos horneados. Normalmente, el horno indicará claramente la temperatura y el tiempo de horneado requeridos. Debido a que diferentes hornos tienen diferentes efectos de sellado, velocidades de calentamiento y conexiones de circuito, diferentes hornos también tienen diferentes temperaturas al configurar el precalentamiento. Si la marca del horno es de 180 grados centígrados, hornee por 80 minutos. Entonces la temperatura debería alcanzar los 180 grados centígrados durante el precalentamiento.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar el horno?

Los principales pasos para precalentar el horno son los siguientes:

1.

2. Encienda el controlador del interruptor del horno.

3. Compruebe si la luz de control de temperatura está encendida. Si se enciende, significa que se enciende la energía y comienza la calefacción.

4. Espere unos diez minutos.

5. Comprueba si la luz de encendido se apaga, lo que significa que se ha alcanzado la temperatura que deseas controlar.

6. Introducir los alimentos a hornear.

4. Las principales funciones del precalentamiento del horno

1. Hacer que los alimentos se solidifiquen rápidamente. Por ejemplo, si horneamos un pastel y aumentamos lentamente la temperatura para permitir que se cocine, el líquido del pastel fluirá antes de que se seque la superficie y la forma horneada no será tan hermosa como esperábamos.

2. Cuando la temperatura alcance nuestra temperatura preestablecida, la comida horneada quedará más crujiente y deliciosa.

3. Acorte el tiempo de horneado, ahorre energía y sea conveniente.

Lo anterior es una introducción del editor al significado de precalentamiento del horno y cuánto tiempo lleva precalentar el horno. Espero que esto ayude. Para obtener más información sobre el precalentamiento del horno, continúe prestando atención a Decoración Tubatu.