¿Qué debo hacer si hay demasiado aceite al cocinar sopa?
El aceite de la sopa se soluciona fácilmente con unos pocos cubitos de hielo y no hace falta pescarlo durante mucho tiempo. Pon un poco de hielo en una cuchara de acero inoxidable. Cuando los cubitos de hielo de la superficie de la sopa cubran el fondo de la cuchara, la cuchara de baja temperatura absorberá automáticamente la grasa de la sopa caliente. Porque el aceite se enfriará y solidificará a bajas temperaturas. Luego, el fondo de la cuchara absorbió una gran cantidad de aceite terrible, así que lo limpié rápidamente con una toalla de papel. Muchas veces, el aceite de la sopa casi desaparece.
Cuando la sopa esté caliente, la cuchara absorberá la grasa más rápido y de forma más limpia. Los amigos a los que les gustan las ollas calientes y la sopa deben aprender esto. Esta también es una excelente manera de utilizar un paño absorbente de grasa. Puede absorber tanto aceite como espuma, puede reutilizarse muchas veces, es ecológico y ahorra energía. Una vez cocida la sopa, cubra directamente la capa de aceite con un paño absorbente de aceite y deje que suba la espuma. Una vez que el paño absorbente de aceite esté manchado de grasa, sácalo, póntelo y sécalo hasta que esté limpio. Si no puede comprar un paño que absorba aceite, compre un paño hecho de algodón puro u otros materiales.
Si no es necesario un paño absorbente de aceite para absorber el aceite, aún podemos filtrar el aceite, es decir, se amontonan en forma de embudo y no se pueden filtrar una vez, pero sí se pueden filtrar. filtrado varias veces. Las cosas aceitosas se solidifican a bajas temperaturas. Podemos dejar la sopa. En invierno, el aceite se condensará naturalmente y luego usará una cuchara para quitar el aceite. Si no es invierno se puede refrigerar o congelar en el frigorífico.
De hecho, el aceite que sale de la sopa es muy aceitoso y nutritivo. Podemos beberlo caliente sin que quede grasoso, o podemos hervirlo primero y ponerlo en la sopa para obtener mejores resultados.