Sopa de guiso (régimen de salud de la medicina tradicional china)
Pasos de operación para cocinar sopa a fuego lento
1. Prepare los materiales
Hay dos tipos de materiales necesarios para cocinar sopa a fuego lento: hierbas medicinales chinas y materiales comestibles. Las hierbas medicinales chinas se pueden combinar según las diferentes necesidades, como nutrir el qi y nutrir la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones, etc. Los ingredientes pueden ser pollo, huesos de cerdo, ternera, etc. Al preparar materiales, preste atención a su frescura y calidad.
Materiales de limpieza
Limpie los materiales para eliminar impurezas y suciedad y garantizar que la sopa cocida a fuego lento quede limpia e higiénica.
Ahogar
Pon los ingredientes en agua hirviendo y escaldalos para eliminar la espuma y las impurezas de la superficie y asegurar que la sopa que está hirviendo a fuego lento quede clara.
Poner la medicina herbaria china
Colocar la medicina herbaria china limpia en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que el aroma de la medicina herbaria china se libera por completo.
Agregar ingredientes
Colocar los ingredientes blanqueados en la olla y continuar cocinando hasta que toda la sopa esté cocida, los ingredientes se ablanden y se conviertan en una pasta y el aroma sea rico.
Condimentos
Según el gusto personal, agregue un poco de sal, esencia de pollo, pimienta y otros condimentos para mejorar el sabor de la sopa.
Efectos de la sopa hirviendo
1. Nutre el cuerpo
Guisar la sopa puede liberar completamente los nutrientes de los ingredientes y las hierbas chinas para nutrir el cuerpo. Por ejemplo, preparar sopa con huesos de cerdo, pollo, baya de goji, ñame y otros ingredientes puede nutrir los riñones y la sangre y mejorar la condición física.
Acondicionar el cuerpo
Las hierbas medicinales chinas de la sopa hirviendo se pueden combinar según las diferentes necesidades, como eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones, etc. , puede regular el organismo y aliviar algunos síntomas. Por ejemplo, la sopa hecha con frijol mungo, aloe vera, regaliz y otros ingredientes puede eliminar el calor, desintoxicar y aliviar síntomas como sequedad de boca y tos.
3. Hermosa y hermosa
Los ingredientes y las hierbas chinas de la sopa son ricos en nutrientes que pueden embellecer la piel y mejorar los problemas de la piel. Por ejemplo, guisar sopa con manitas de cerdo, baya de goji, dátiles rojos y otros ingredientes puede embellecer la piel y mejorar problemas como la piel seca y áspera.
Notas sobre la sopa a fuego lento
1. Preste atención a la frescura y la calidad al seleccionar los materiales.
2. Se debe controlar bien el calor de la sopa hirviendo y no se deben agregar los condimentos demasiado pronto para evitar afectar el sabor de la sopa.
3. El tiempo de cocción a fuego lento debe ser lo suficientemente largo para garantizar que los nutrientes de los ingredientes y las hierbas chinas se liberen por completo.
4. La olla para cocinar sopa a fuego lento debe mantenerse limpia e higiénica para evitar contaminar la sopa.
Final
Guisar sopa es un método de salud de la medicina tradicional china que puede ayudar a las personas a mantenerse saludables y mejorar su condición física. Hay dos tipos de materiales necesarios para guisar sopa: materiales medicinales chinos y materiales comestibles. Los pasos operativos incluyen preparar materiales, limpiar materiales, escaldar, agregar hierbas medicinales chinas, agregar ingredientes y condimentar. Las funciones de la sopa hirviendo son nutrir el cuerpo, acondicionarlo y embellecer la piel. En el proceso de preparar sopa a fuego lento, es necesario prestar atención a la selección de materiales, el control del calor, el control del tiempo y la limpieza de la olla de sopa. Guisar sopa es una forma saludable de mantener la salud y vale la pena probarla.