El nombre del plato de brotes de maní del restaurante Huaiyang.

Da a luz a tu hijo

Ingredientes: 400 gramos de brotes de cacahuete, 200 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de zanahoria cortada en cubitos.

Elaboración: Quitar las raíces de los cogollos de maní, lavarlos con agua y quitar el corazón de los dátiles rojos. Puedes agregar diferentes condimentos según tu propio gusto. Es nutritivo y saludable. Este es un gran plato para acompañar con vino.

Salchicha Salteada con Cogollos de Cacahuete

Ingredientes: 400g de brotes de cacahuete, 150g de salchicha, 10g de cebolla, 2g de sal, 2g de salsa de soja, 20g de salsa de soja.

Preparación: Quitar las raíces de los brotes de maní, cortar las salchichas en rodajas, poner los brotes de maní en agua hirviendo y reservar calentar el aceite de soja en la olla, agregar las salchichas, luego agregar los brotes de maní y. cebollas, y finalmente agregue sal y glutamato monosódico, espere hasta que la sopa esté seca y sáquela de la olla.

Brotes de cacahuete fríos

Ingredientes: 400 gramos de brotes de cacahuete, 10 gramos de zanahoria rallada, 10 gramos de cilantro y 5 gramos de salsa de soja.

Método: Lave los cogollos de maní con agua hirviendo, triture las zanahorias, lave el cilantro, agregue sal, salsa de soja y glutamato monosódico en secuencia y revuelva uniformemente.