Platos vegetarianos sencillos de Zhu Tang Daquan

El clima es caluroso en verano y cada vez que me muevo un poco durante esta temporada, siento que estoy cubierto de sudor. El clima es caluroso y es fácil sudar. Beba más agua todos los días para reponer la humedad. También puede comer más verduras y frutas con alto contenido de agua en las tres comidas al día y cocinar más sopa en horarios habituales. A los lugareños nos gusta especialmente beber sopa, y casi todas las comidas contienen sopa. A diferencia de la sopa nutritiva en invierno, prefiero la sopa instantánea automática, ligera y saludable, cuando tomo sopa en verano.

En junio, el clima es cada vez más caluroso. Esta temporada también es la temporada en la que la esponja vegetal se encuentra en el mercado en grandes cantidades, por lo que el verano es el momento perfecto para comerla. La luffa es particularmente rica en vitamina C y vitamina B y tiene un sabor dulce y fresco. Comer esponja vegetal en verano tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre, reducir la flema y blanquear la piel. La propia Luffa tiene un sabor dulce. Aunque es un plato vegetariano, también gusta mucho a los niños. Hay muchas formas de cocinar esponja vegetal, incluidas salteadas, frías, al vapor, etc. Cada método tiene su propio sabor único. En junio, nuestra familia prefiere usar esponja vegetal para hacer sopa.

La sopa de lufa que quiero compartir aquí es: sopa de lufa y champiñones. Además de la esponja vegetal, también hay ingredientes de hongos: champiñones y huevos. La sopa cocinada juntos es dulce y deliciosa, muy deliciosa, y el método es muy simple. Pleurotus eryngii también es muy nutritivo. Además de proteínas, también contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, lo que lo convierte en un alimento muy saludable y delicioso. Estos tres platos se cocinan juntos en una sopa, que es fresca y nutritiva. Se lo preparo a mis hijos de vez en cuando y cuanto más lo beben, más les gusta. Esta sopa es mejor en un día caluroso. Es fácil de hacer y delicioso. Puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano y blanquear la piel. Cuanto más bebe una mujer, más bella se vuelve. Echemos un vistazo al enfoque detallado.

Prepara los ingredientes: una esponja vegetal, la cantidad adecuada de hongo ostra y 2 huevos. Ingredientes: aceite y sal.

1. Lavar las setas de ostra, cortarlas en gajos y reservar.

2. Pela la lufa, lávala y córtala en trozos para su posterior uso.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, hierve el agua a fuego alto, lava las setas ostra, córtalas en trozos, escaldalas y reserva.

4. Echar agua en la olla, añadir un poco de aceite, hervir el agua a fuego alto, añadir las rodajas de lufa a la olla y llevar a ebullición.

5. Añade los champiñones ostra escaldados y cocínalos juntos. Pleurotus eryngii es una especie de hongo. A nuestra familia generalmente le gusta blanquearlo para eliminar las impurezas, luego sofreírlo y luego sofreírlo o hervirlo nuevamente.

6. Después de que la esponja vegetal esté cocida, vierta el líquido del huevo en la olla, revuelva mientras vierte el líquido del huevo, revuelva el líquido del huevo con la gota de huevo y finalmente sazone con un poco de sal.

En cuanto sacas las ollas y los cuencos, ya está listo para servir, así que ya está lista una versión casera: sopa de lufa y champiñones. La propia Luffa tiene un sabor dulce. Hervir sopa con huevos y champiñones, toda la sopa queda más fresca, dulce, ligera, fragante y nutritiva. Esta es una deliciosa sopa rápida que no te puedes perder en verano. Apto para que lo disfrute toda la familia, te comparto una receta sencilla y deliciosa. Si te gusta puedes probarla.

Consejos de Lily Food Lecture:

1. También se pueden usar hongos de mar en lugar de hongos ostra. También se pueden usar otros hongos como los hongos ostra.

2. Al quemar ingredientes con hongos, se recomienda blanquearlos antes de cocinarlos, para eliminar las impurezas del hongo.

3. El sabor general de esta sopa es ligero y dulce. No necesitamos agregar demasiados ingredientes, solo agrega un poco de aceite y sal, y no es necesario agregar esencia de pollo.