¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Chuzhou?

Mi ciudad natal está en Chuzhou, Anhui, un pequeño condado tranquilo. Antes de unirme al ejército, poco había cambiado en mi ciudad natal. En los últimos años, con el desarrollo de la economía, mi ciudad natal también ha comenzado a desarrollarse. Las carreteras están abiertas al tráfico y los edificios se están levantando, pero en comparación con la vida en mi ciudad natal, en una gran ciudad, la vida sigue siendo lenta y pausada.

Si China es un imperio gastronómico, mi ciudad natal es una ciudad natal gastronómica famosa en el imperio gastronómico. A todos les encanta comer, y aquí se reúnen las delicias del norte y del sur. Déjame compartirlo contigo.

1. Pato Salado Lei Guan

Si Nanjing es la ciudad natal del pato salado y del pato asado, entonces Laian, que está muy cerca de Nanjing, también ha sido influenciada por Nanjing, pero el sabor del pato sigue siendo el mismo. Existen diferencias sutiles. El pato de Laian tiene un sabor más tierno y el adobo de pato es más ligero.

2. Shuikou Lao Goose Pot

No hay nada que Lao Goose Pot no pueda resolver. Si no, come otra comida. En las reuniones de familiares y amigos, entretener a los invitados y amigos es esencial, especialmente en invierno, servir un plato de ganso viejo humeante es definitivamente un plato que salva las apariencias.

En tercer lugar, calcomanías de pescado de Tuncang

Si quieres decir qué plato es el más fresco y delicioso, sin duda son las calcomanías de pescado, especialmente las calcomanías de pescado de Laian Tuncang. Embalse, el sabor más auténtico. Un trozo de calcomanías de pescado ligeramente picantes definitivamente te hará sentir afortunado de haber venido.

Cuarto, carne de perro Zhangshan

En primer lugar, yo no como carne de perro. Yo era un buen niño cuando era pequeño. Mi Dahei perdió los estribos por primera vez después de que lo mataron. Mi familia no puede vencerme. Al final nadie se lo comió, así que lo enterré bajo un gran árbol de casi 80 centímetros de diámetro junto a mi estanque de peces. Pero la gente de nuestro condado sabe que la carne de perro de Zhangshan es la más auténtica.

5. Rollitos de primavera de Laian

Los rollitos de primavera son el plato más indispensable en la mesa del Festival de Primavera cada año y, a menudo, se comen tan pronto como se sirven. Antes del Año Nuevo chino, todos los hogares comprarán algunos rollitos de primavera. Después de regresar a casa, prepararán los rellenos y los freirán al gusto. Serán un buen plato para la cena de víspera del Festival de Primavera y para entretener a familiares y amigos.

6. Sopa dulce de frutas de Laian

Es imprescindible para los banquetes y los niños suelen arrebatársela nada más servirla. Hoy en día, muchos lugares utilizan frutas enlatadas o ponen muchas frutas y granos de vino. La sopa dulce de mi ciudad natal es diferente. Se elabora con arroz glutinoso, sagú, dátiles rojos, hongos blancos, naranjas, etc. , espesado con almidón, agridulce.

7. Freímos los caracoles.

Pide un plato de caracoles salteados, unas brochetas de cordero y unas cuantas botellas de cerveza. Esta es la vida nocturna perfecta en un pueblo pequeño. Un pequeño pueblo no sabe cuántos tornillos se eliminan cada año. Este era el bocadillo más popular antes del auge del cangrejo de río y ahora puede competir con el cangrejo de río.

8. Shuikou Feifeitiao

Otros lugares venden patos por cuatro piezas, pero solo Shuikou vende alas y garras juntas, y también tiene el nombre de Feifeitiao. Cada vez que paso por Shuikouji cuando regreso a mi ciudad natal, compro dos pares como bocadillos.