Poco a poco, significa el nuevo otoño fresco y bueno.
Significa que después del verano, el calor desaparece gradualmente y el frescor del otoño regresa gradualmente. Como dice el refrán, "Cuando el verano todavía hace calor, es como un tigre de otoño". El "tigre de otoño" caliente seguirá siendo majestuoso por un tiempo.
Hay un dicho en el sur que dice que "el clima se enfriará naturalmente después de 18 baños de calor", lo que significa que después del calor abrasador, la gente tiene que bañarse con un recipiente con agua todos los días. . Después de lavar 18 macetas, realmente sentí el frescor del otoño después de mil años. Aunque el tiempo no mejoró inmediatamente, ya mostraba las características de principios de otoño. Había una brisa fresca por la mañana y por la noche, y de vez en cuando lloviznaba un poco. Es "el nuevo frescor y el buen otoño".
Las vacaciones de verano están cerca del Festival del Medio Otoño, y algunas actividades de adorar a los antepasados y pensar en el pasado también se incluyen en las costumbres en términos solares. Por ejemplo, existe a menudo la costumbre de colocar faroles de río cerca del agua. Esta costumbre se originó en el bonsái budista, cuyo objetivo es consolar al difunto y recompensar la amabilidad de los padres adoptivos. Posteriormente se añadió el significado de rezar por la salud de los familiares y una buena cosecha de arroz.
Las linternas de río suelen estar hechas de papel y tienen diferentes formas, algunas como barcos, otras como flores de loto y otras como cuencos y palanganas. El papel para lámpara está recubierto de cera y contiene una vela. Después de encenderlo, déjalo flotar en el agua. La luna brillante brilla en el cielo y las sombras en el agua parpadean como estrellas cayendo al agua, lo cual es tan hermoso.
El verano es el turno del verano y el otoño, y el cuerpo humano es susceptible al "mal de la sequedad". La gente come cosas más frescas y nutritivas para aliviar el calor y prevenir la sequedad. La carne de pato tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tiene un efecto evidente para aliviar la sequedad otoñal. Es muy adecuada como alimento hidratante en el caluroso verano. Como dice el refrán: "Un pato en julio y medio es una impresión en agosto y medio". Los patos a mediados de julio según el calendario lunar son los más gordos.
Comer pato en estas fechas también es una buena forma de ganarse la lotería. Hay un viejo dicho en Jiangsu: "Si regalas patos en verano, todas las familias estarán libres de enfermedades". En verano, prepare un guiso de pato viejo o saltee un trozo de pato y deleite a sus vecinos con el primer plato. Hay muchas formas de comer pato en verano, incluida la sopa de pato con rábano que elimina el calor e hidrata los pulmones, el pato al vapor con vino dulce y suave y el pato de los ocho tesoros relleno con varios ingredientes, que son nutritivos, deliciosos y deliciosos. .
El zumo de ciruela agria también es un buen producto para eliminar la sequedad. Como dice el refrán, "La sopa agria de ciruelas en verano eliminará toda ira". El ingrediente principal de la sopa de ciruelas ácidas en el norte es el espino, mientras que en el sur del río Yangtze se utiliza ciruela negra. Jiangsu y Zhejiang son ricas en una especie de ciruela verde pequeña con un corazón pequeño y pulpa gruesa. Después de secarse y fumarse naturalmente con carbón, el ébano elaborado tiene un ligero sabor ahumado y deja una fragancia fragante en los labios y los dientes. Hierva ciruelas de ébano con azúcar de roca, regaliz, cáscara de mandarina, menta fresca y roselle, y podrá preparar rápidamente una olla de sopa de ciruelas agrias con un sabor dulce y ligeramente salado.