Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cómo hacer filetes de pescado a la plancha?

¿Cómo hacer filetes de pescado a la plancha?

Ingredientes

500 gramos de pescado

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

El pimiento verde cuesta 3 céntimos cada uno.

Cebolla 2 puntos 1

2 cebolletas

1 cilantro

Una cantidad adecuada de aceite de maíz

Una cantidad adecuada de sal (Según gusto personal)

Una cantidad adecuada de pollo en polvo (según gusto personal)

Una cantidad adecuada de maicena (según gusto personal)

Cantidad adecuada de vino de cocción (según gusto personal)

Cantidad adecuada de salsa de pescado (según gusto personal)

Cómo preparar trozos de pescado a la plancha

Pica jengibre, ajo, cebolla (cantidad adecuada), pimiento (cantidad adecuada), Anhui. El pescado se puede cortar en trozos según tu preferencia. Pica el cilantro y la cebolla y reserva los pimientos y la cebolla restantes.

Mezcla los trozos de pescado cortados con jengibre, cebolla y ajo picado, mezcla el vino de cocción, la salsa de pescado, la sal y el pollo en polvo y deja marinar durante aproximadamente media hora.

Llevar a ebullición la olla, añadir aceite y sofreír los trozos de pescado en la olla. Después de freír, dar la vuelta a los trozos de pescado, poner las cebolletas y los trozos de chile en la olla, encender el fuego, esperar hasta que casi se acabe el jugo, agregar las cebolletas y los trozos de cilantro y apagar el fuego.