El método de Yanzi para hacer bollos al vapor está lleno de trucos

1. Amasar el boniato morado cocido con harina, agua, azúcar y levadura hasta formar una masa. Romper las hojas de espinaca en trozos, agregar la harina, el azúcar, la levadura y el agua y amasar. en una masa, agregar azúcar blanca y levadura a la harina blanca para amasar la masa y ponerla en una bolsa de conservación

2. Fermentar en el horno precalentado;

Agrega un paño a la superficie preparada;

4. Corta los fideos en gajos

5. Agrega algunos otros colores a la masa blanca; >6. Uso Amasar la masa con las manos y cortar las alas y la cola con unas tijeras;

7. Corta la boca, utiliza un peine para quitar las marcas de los dientes en las alas y la cola, y mojar los ojos con arroz negro;

8. Hervir agua en una olla, poner el vapor en la olla y cocinar al vapor durante 18 minutos, sacar y apagar el fuego;

9. Traga los bollos al vapor y listo.