Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Frito? ? ¿Cómo hacer filete de pescado?

¿Frito? ? ¿Cómo hacer filete de pescado?

Ingredientes:

? ? Un pez o un pez grande y sin espinas.

Pimienta [Imagen] Pimienta

Boniato en polvo (El boniato también se llama boniato o boniato)

Apio [Imagen] El apio es un alimento similar .

Sal

Receta:

¿Frito? ? Ilustración de filete de pescado 11. Deshuesar pescado.

¿Frito? ? Filete De Pescado Ilustración 22. Cortar el pescado en trozos grandes, añadir una cucharadita de sal, 3 cucharaditas de harina de boniato y una cucharadita de pimienta, mezclar bien y dejar marinar durante media hora.

¿Frito? ? Filete De Pescado Ilustración 33. Corta el apio en trozos pequeños con un cuchillo diagonal.

¿Frito? ? Ilustración de cómo hacer filete de pescado 44. Calentar el aceite en una sartén, añadir los trozos de pescado, sofreír hasta que estén dorados por ambos lados y luego poner en un plato.

¿Frito? ? Ilustración de cómo hacer filete de pescado 55. En otra cacerola de aceite sofreímos rápidamente el apio con sal, añadimos los trozos de pescado recién frito y sofreímos, finalmente añadimos la pimienta y sofreímos un rato antes de guardar. (Para los que les gusta el picante, basta con freír los chiles secos en aceite).

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Consejos de recetas:

1. Asegúrate de freír el pescado en el momento adecuado, así los fideos de pescado frito estarán un poco más viejos.

2. Al freír, dar la vuelta con cuidado e intentar tocar el fondo del pescado para evitar que se rompa.