¿Cómo hacer nuggets de pollo frito? ¿Cómo hacer nuggets de pollo?
Ingredientes: pechuga de pollo, huevos crudos, agua, almidón, polvo frito, aceite de cocina, sal, pimienta negra, pimienta negra, vino de arroz
Método:
1. Lave la pechuga de pollo y córtela en pollo picado;
2. Vierta el pollo picado en un recipiente limpio, agregue pimienta negra en polvo, sal y vino de arroz y mezcle. bien ;
3. Dale forma cuadrada al pollo picado y colócalo en el refrigerador para refrigerar.
3. Vierte el pollo picado en un recipiente limpio, agrega pimienta negra; , Mezcla pimienta negra, sal y vino de arroz;
3. Dale forma cuadrada al puré de pollo mezclado y colócalo en el refrigerador para refrigerar.
3. Dale forma cuadrada al pollo picado y colócalo en el congelador del frigorífico para que cuaje.
4 Pon un huevo crudo en un bol, añade un poco. cantidad de agua, almidón y ají, mezclar bien hasta formar un huevo en polvo líquido y reservar;
6. Poner el polvo frito en un plato y reservar;
7. Saque los trozos de pollo a la pimienta negra del frigorífico y descongélelos un poco;
8. Envuelva los trozos de pollo a la pimienta negra con forma primero en una capa de huevo en polvo y luego en una capa de polvo frito;
9. Después de encender el wok, ponga una capa de huevo en polvo. Simplemente doble la cantidad de aceite de cocina que usa habitualmente y agregue los trozos de pollo envueltos con pimienta negra uno por uno;
10. Freír lentamente a fuego medio, dorar un lado, luego dorar el otro lado;
11 Finalmente, colocar los trozos de pollo frito a la pimienta negra sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite, luego colocar sobre una bandeja. plato y agregue la salsa de tomate.
Recetas e ingredientes de pollo frito
Tabúes para comer pechuga de pollo
1. No beber sopa y desechar la carne al comer.
2. Evite coger cabezas de pollo viejas.
3. Evite tomar la punta de las nalgas del pollo.
4. No se debe tomar con carne de conejo.
5. No es adecuado comer con carpa cruciana. Pechuga de pollo y carpa cruciana: la pechuga de pollo es picante y cálida, mientras que la carpa cruciana es dulce y plana. La pechuga de pollo nutre el yang y nutre el yang, la carpa cruciana calienta el yang y elimina la humedad, y el efecto de la poria cocos no se invierte sino que tiene un efecto sinérgico. El pescado de agua dulce es rico en proteínas, nutrientes, enzimas y una variedad de sustancias biológicamente activas; la composición de la pechuga de pollo también es muy compleja.
6. Si la carne de pechuga de pollo y la ciruela chocan, comerlas provocará diarrea.
7. Pechuga de Pollo y Ajo: El ajo es picante y nocivo. Ayuda a eliminar gases, eliminar gases y matar virus. La pechuga de pollo es agria, dulce y tónica, y las dos funciones se complementan. El olor a ajo también es incompatible con el pollo desde el punto de vista del condimento.
8. Pechuga de pollo y salsa de mostaza: Si estos dos ingredientes se comen juntos perjudicarán tu vitalidad. Debido a que la mostaza es un alimento picante y el pollo es un tónico, puede aumentar el fuego y ser perjudicial para la salud física y mental.
Nuggets de pollo frito e ingredientes
¿Cómo elegir pollo crudo?
En primer lugar, fíjate en el aspecto, tono y capas de la pechuga de pollo. En general, el tamaño de las pechugas de pollo frescas, ecológicas e higiénicas no variará mucho, y el color será blanco y rojo, luciendo colorido y suave al tacto.
Ten en cuenta que si la pechuga de pollo se blanquea con agua, la carne se verá muy maleable. Si miras con atención, encontrarás poros de color rojo brillante en la piel y negros y grises alrededor de los poros. Tenga en cuenta que si toca el pollo blanqueado con fuerza con las manos, la superficie se sentirá un poco desigual, como si tuviera grumos duros, mientras que las pechugas de pollo normales que no se han llenado con agua se sentirán suaves al tacto.