¿Es necesario hervirlo al freír el ajo?

Para saltear ajo se necesita agua.

El musgo de ajo también se llama pelo de ajo. Es el tallo floral extraído del ajo, por lo que contiene más ácido oxálico y no es fácil de freír. El musgo de ajo después de remojarlo en agua puede eliminar el ácido oxálico y hacer que el musgo de ajo sea suave y tierno, por lo que es fácil de freír. freír al freír.

El musgo de ajo tiene un alto contenido nutricional, que incluye proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina A, vitamina C, vitamina E, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y niacina, calcio, fósforo, potasio. , sodio, magnesio, hierro, zinc, selenio, cobre, manganeso y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Además de alicina, alicina y otros ingredientes.