¿El lugar donde la fruta podrida no es venenoso?

Después de que la fruta se pudre, ¿hay que sacar las partes podridas antes de poder comerla? De hecho, este enfoque es incorrecto. Según las mediciones, todavía se pueden detectar toxinas en la pulpa dental normal a 1 cm de distancia del lugar de la caries.

Las pruebas reales muestran que mientras la fruta se enmohezca y se pudra, varios microorganismos, especialmente varios hongos, seguirán acelerando la reproducción en la fruta podrida y producirán una gran cantidad de sustancias tóxicas durante el proceso de reproducción. . Estas sustancias tóxicas penetran y difunden continuamente desde las partes podridas a las no podridas a través del jugo, lo que hace que las partes no podridas también contengan metabolitos microbianos. Las personas que ingieren micotoxinas de frutas podridas pueden experimentar mareos, dolor de cabeza, náuseas y vómitos, o incluso convulsiones graves y coma, que ponen en peligro su vida. Entre ellas, las toxinas producidas por Penicillium son las sustancias más tóxicas que amenazan la salud humana. Después del consumo, no solo causará daños al sistema nervioso, respiratorio y urinario, sino que también tendrá un fuerte efecto cancerígeno. Además, los nitratos contenidos en las frutas se convertirán en nitritos tóxicos cuando se pudran.

Por eso, por razones de salud, conviene elegir frutas con piel brillante y pulpa fresca. Si hay manchas leves o una pequeña cantidad de infestación de insectos, use un cuchillo para extraer el área infestada de insectos podridos y la parte de fruta buena de más de 1 cm a su alrededor si el área del insecto está mohosa, podrida; -La fruta consumida alcanza o supera 1/3, debe desecharse con decisión para evitar problemas futuros.