Primero, puedes preparar sopa de pollo con dátiles rojos y huesos negros. El pollo con huesos negros es un producto sanitario que tiene la misma fuente de medicina y alimento. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos significativos en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres, y en el tratamiento de la debilidad física, la infertilidad, la menstruación irregular, el aborto habitual, el enrojecimiento y la leucorrea y la debilidad posparto de las mujeres. Puede usarse como tratamiento auxiliar. para tuberculosis, enfermedades coronarias, enfermedades gastrointestinales y tuberculosis, úlceras, neurastenia, raquitismo en niños, etc. Jujube tiene las funciones de fortalecer el bazo y nutrir la sangre, calmar la mente y nutrir la piel, eliminar las pecas y fortalecer el cuerpo, nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y laxante, hacer que las personas luzcan blancas. y tierna, con piel suave y arrugas reducidas.
Ingredientes: 500g de pollo con hueso negro, 10 dátiles rojos, 50g de carne, 1 cucharada de sal, 2g de Codonopsis pilosula, 2g de jengibre.
2. Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y dátiles:
1 Lave y remoje el pollo con huesos negros, el cerdo, los dátiles rojos, el dangshen, el jengibre y el caldo. 10 minutos, y corta el pollo en trozos.
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición. Después de que el fuego hierva, continúa cocinando durante 20 minutos.
3. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora. Agrega un poco de sal al gusto.
En tercer lugar, habilidades culinarias
A la hora de preparar esta sopa de pollo con dátiles rojos y huesos negros, el tiempo es clave. Después de hervir la sopa de pollo con dátiles rojos y huesos negros, hiérvala durante otros 20 minutos para eliminar algunas impurezas y hacer que la sopa sea más deliciosa.