¿Qué método se utiliza para freír el té?

¿Cómo freír las hojas de té? El té es un producto seco que se obtiene al freír, y la fritura es un paso esencial en su procesamiento. Entonces, ¿cómo podemos preparar el tipo de té que normalmente se vende en el mercado? Compartamos cómo sofreír el té. vamos a ver.

¿Cómo hacer té? ¿Cómo hacer té verde?

1. El té nuevo recogido de la naturaleza no se puede freír directamente. Si no puede producir té verde friéndolo directamente, primero debe seleccionar té nuevo, quitar todo el té malo del interior, dejar el té fino en una montaña de cerdo limpia y medir su humedad.

2. Cuando en el futuro se pierda parte del agua de las hojas frescas de té, prepara una olla de hierro limpia sin aceite y agua y ponla al fuego a calentar. Las hojas de té se saltean en una olla y se deben revolver continuamente durante el proceso de salteado. Y en el futuro tendrá que frotarlas con las manos para que entre un poco de jugo y freírlas por tercera vez, para que las hojas de té fritas queden verdes.

¿Qué método se utiliza para freír el té?

1. El té frito a mano, especialmente el té fino, requiere ciertos métodos y entrenamiento repetido. Al freír té, puedes usar una olla de hierro grande en casa, preparar una cantidad adecuada de leña seca, bajar el fuego cuando la olla esté caliente y luego poner el té seco en la olla para freír.

2. Cuando las hojas de té se colocan en la olla, debes sofreírlas de un lado a otro con las manos y seguir amasándolas durante el proceso de salteado para hacer las hojas de té en la olla. olla completamente curvada y deben calentarse uniformemente durante el proceso de salteado. Después de que el encantador aroma del té se disperse en la olla, apague el fuego y saque las hojas de té de la olla. El té frito quedará particularmente fragante después de enfriarse.

Si tienes árboles de té a tu alrededor, puedes recolectar hojas de té frescas cuando llegue la primavera y freírlas tú mismo según el método correcto descrito anteriormente. Creo que todo el mundo puede freír deliciosas hojas de té verdes.

¿Cómo hacer té? 2¿Cómo hacer té en casa?

Preparación del Sencha

Si quieres freír té en casa, necesitas preparar té nuevo y una cesta de bambú relativamente grande. Lo mejor es tener una olla grande para quemar leña. en casa.

Guía paso a paso para freír té

1. Para freír té en casa lo mejor es elegir hojas de té frescas con un cogollo y una hoja. Una vez frito, este té tiene un sabor y aroma especialmente buenos.

2. Las hojas de té frescas después de la recolección deben limpiarse cuidadosamente para eliminar todas las impurezas, como insectos, residuos, etc.

3. Enjuague el agua en la olla grande, encienda la leña y hierva la olla grande en seco. En este momento, puedes agregar las hojas de té frescas preparadas. La olla grande tiene una gran área de calentamiento y las hojas de té no se acumularán después de entrar en la olla grande. Además, la gran olla de leña es fácil de controlar la temperatura, lo que hace que sea conveniente para las personas freír hojas de té de alta calidad.

4. Después de poner las hojas de té frescas en la olla, fríe lentamente a fuego lento. Durante el proceso de fritura, revuelve las hojas de té de un lado a otro con las manos. Debes moverlas rápidamente, de lo contrario las hojas de té. en la olla también se freirá.

5. Al freír té en casa, es mejor freír el té a mano y no usar guantes. Esto hará que tus manos sean más flexibles y fríes el té más rápido. Además, durante el proceso de fritura, las hojas de té se deben frotar con las manos para que se enrollen mejor.

6. Muchas veces, después de freír las hojas de té en la olla durante una hora, el color puede ser significativamente más oscuro y se puede oler un fuerte aroma a té. No se puede sacar de la sartén en este momento y es necesario seguir freíndo durante unos 40 minutos. Cuando todas las hojas de té en la tetera estén rizadas y se vuelvan de color negro oscuro, se pueden sacar y dejar enfriar antes de prepararlas al día siguiente.