¿Es más cara la carne de res o la pierna?

El tendón de ternera es caro.

1. Las fibras musculares de los tendones de la carne de res son más rugosas y son los músculos más desarrollados del ganado. Los tendones son más grasos y menos grasos, o incluso toda la carne magra, por lo que el precio es relativamente alto.

2. El tendón de res es rico en proteínas, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, promover el crecimiento y desarrollo de los huesos y prevenir la osteoporosis hasta cierto punto. El tendón de res es rico en proteínas de colágeno; y el colágeno es un componente importante de las células del tejido humano. El consumo adecuado de tendón de res puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, mantener el metabolismo normal del cuerpo y es beneficioso para la salud. El tendón de res es rico en vitaminas, proteínas y otros nutrientes; La sustancia, después del consumo, puede promover el desarrollo normal del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo; el tendón de res es rico en vitamina B12, que puede promover el metabolismo del cuerpo y facilitar la absorción de nutrientes. para el cuerpo humano, complementa la energía; el tendón de res también es rico en oligoelementos, como zinc, hierro, manganeso, etc. El consumo adecuado de tendón de res puede promover el metabolismo del cuerpo y es beneficioso para la salud, ya que tiene más valor nutricional que la carne de res; , por lo que el precio es más caro que el de la carne de res.