Requisitos de higiene ambiental para las cocinas de ollas calientes de carne de Chaoshan
El ambiente de la cocina para los ingredientes de marca debe ser limpio y razonable.
La cocina trasera de Chaoshan Beef Hot Pot Franchise producirá mucha basura al procesar los platos, por lo que se necesita un bote de basura en una parte relativamente oculta de la cocina para eliminar la basura de la cocina de manera uniforme.
La plataforma operativa dentro de la cocina afectará la flexibilidad del chef o cargador de platos, por lo que al formular la plataforma operativa, se requiere una altura promedio razonable.