Peras escalfadas
Al preparar sopa de peras, muchas personas no saben por qué la sopa de peras que cocinaron es oscura o amarga. ¿Por qué beber sopa de flores de pera significa beberla en vano? Esto generalmente se debe a su tratamiento y al uso de ingredientes incorrectos. A la hora de preparar sopa de peras, tenga en cuenta los siguientes "dos, pero no tres consejos". Creo que la sopa de flor de pera que cocines no será amarga ni oscura, será dulce y nutritiva. ¡También aumentará enormemente tu poder y duplicará tu nutrición!
1. No pelar las peras.
Al hacer sopa de pera, muchas personas simplemente cortan la piel de la pera porque no les gusta el sabor, pero te equivocas en este primer paso. ¡Si haces esto más, no beberás más! La piel de pera puede reponer el aliento inhalado y exhalado, pero se reducirá el efecto de hacer sopa con peras peladas. No es de extrañar que beberlo y no beberlo sea lo mismo. Vea la pregunta aquí: ¿cómo puedo lavar las peras y hacerlas más seguras para comer? Déjame enseñarte la forma correcta: primero moja las peras con agua limpia, espolvorea con una cucharada de almidón y sal y frota con cuidado para quitar los residuos y la cera de la fruta de la cáscara. Enjuague las peras con agua limpia y luego sumérjalas en agua ligeramente salada durante diez minutos, para que queden bien limpias.
2. No cortar las peras con antelación.
La sopa de flores de pera cocida tiene un color muy oscuro y no quiero beberla con solo mirarla. ¿Qué pasó? Hay algunas posibilidades, una de las cuales es que la pera se cortó prematuramente. Las peras deben estar recién cocidas y cortadas para evitar la oxidación y el ennegrecimiento si se exponen al aire durante demasiado tiempo. ¿Qué debo hacer si las peras no se pueden cocinar a tiempo después de cortarlas? Puedes remojar los trozos de pera en agua ligeramente salada para prolongar el tiempo de frescura. Enjuáguela con agua limpia antes de cocinarla para que la sopa de pera no se ponga negra ni decolore.
La sopa de peras que quieres cocinar no es ni amarga ni oscura. Además de los “2 no hacer”, también hay “3 consejos” para recordar. Sólo si tienes en cuenta estos consejos tu sopa de peras podrá quedar dulce y deliciosa, tan blanca como el jade, y la sopa no quedará turbia.
Consejo 1, saber mezclar a la hora de hacer sopa de pera.
Al preparar sopa de peras, no es necesario simplemente hervir las peras. Podemos mezclarlo con otros ingredientes de temporada, que pueden duplicar su valor nutritivo si se combinan correctamente. Algunas personas añaden jengibre al preparar sopa de peras. Si hace frío, puedes agregar jengibre. Si hace calor, puedes agregar rábano a la sopa de pera. Agregar jengibre será contraproducente. A menudo agrego algunos kumquats más suaves a la sopa de peras. La sopa de peras es dulce y fragante, ni demasiado caliente ni demasiado fría.
Consejo 2: Presta atención a la temperatura y al tiempo de cocción.
La sopa de peras que quieres cocinar es dulce pero no amarga, y la sopa es clara pero no oscura. El método de cocción es un vínculo muy importante. Presta atención a los siguientes puntos: los ingredientes se deben cocinar en agua fría. Si se vierten las peras en agua caliente, cambiarán de color rápidamente después de hervir a fuego alto, ponerlas a fuego lento y cocinar. Demasiado calor hará que la sopa se decolore y se vuelva turbia; la cantidad de agua agregada debe ser suficiente para los ingredientes, y las peras se deben voltear con frecuencia durante el proceso de cocción para permitir que se calienten de manera uniforme, de lo contrario el color de la sopa. las peras expuestas al agua se pondrán feas; además, la sopa de peras no se debe hervir durante mucho tiempo hasta que los cubos de pera estén ligeramente traslúcidos, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Si las peras se cuecen durante demasiado tiempo, no quedarán blancas, dulces ni amargas. Más importante aún, se reducirá la nutrición.
Truco tres. Condimentar la sopa de peras también es una ciencia.
Después de cocinar las peras, se estimulan algunas sustancias ácidas. Para que la sopa de pera tenga un sabor dulce, puede agregar un poco de azúcar de roca cerca del final, que puede neutralizar eficazmente estas sustancias ácidas, aumentar el dulzor del agua de pera y mejorar la habilidad del agua de pera. Se enfatiza que la sopa de pera hervida no debe contener azúcar de roca monocristal ni azúcar blanca, sino que se debe agregar azúcar de roca vieja, para que la sopa de pera cocida de esta manera no solo quede deliciosa, sino también seca. Un amigo preguntó si estaba bien agregar miel. Sí, pero espera hasta que la sopa de peras esté tibia, no demasiado, de lo contrario se destruirán los nutrientes.
Consejos para tu cartera:
Recuerda también que no utilices una olla de hierro para cocinar sopa de peras. Si al cocinar queda espuma en la superficie de la sopa, puedes quitarla con una cuchara.
A la hora de preparar sopa de flores de pera, recuerda "2 pero no 3 consejos". La sopa de pera es dulce y nutritiva, no tiene sabor amargo y no se pone negra. Como dice el refrán: un lichi vale tres fuegos y un kilo de peras vale un eclipse solar. Como una de las frutas de temporada en invierno, las peras se conocen como "néctar natural" desde la antigüedad. Hervir sopa de peras es una forma más adecuada de comer peras en invierno. Es un agua azucarada especial para el invierno. Siempre que agreguemos los ingredientes correctos y hagamos los detalles correctos, la sopa de flor de pera que cocinemos ya no será oscura ni amarga. La sopa de peras es dulce y deliciosa, incluso a los niños les gusta. Adultos y niños pueden beber un poco todos los días. Es beneficioso, inofensivo, económico y práctico. ¿Has aprendido los “2 y no 3 consejos” que debes tener en cuenta a la hora de hacer sopa de flores de pera? ¡Pruébalo cuando tengas tiempo!
Eso es todo en cuanto a “Sopa de pera hirviendo”. Si tienes una mejor manera de cocinar sopa de peras, ¡compártela en los comentarios! ¡Cada mensaje y me gusta que dejas es la motivación para seguir adelante! Si te gusta, recuerda coleccionarlo y compartirlo con tus amigos. ¡Hasta la próxima!