Colección completa de recetas de arroz frito
Ingredientes:
Media piña, un plato de arroz sobrante, 50 g de frijoles mungo, 50 g de zanahorias, 50 g de maíz, 50 g de carne picada, media cebolla, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de anacardos.
1. Cortar la piña a lo largo desde la mitad y sacarle la pulpa, con cuidado de no cortar la piel. Sofreír la carne picada y reservar.
2. Picar las zanahorias y las cebollas, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y calentar, añadir las zanahorias, las cebollas, las judías verdes y el maíz, luego añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír hasta que estén cocidas. .
3. Vierte el arroz sobrante en la olla, utiliza una espátula, añade un poco de sal, salsa de soja y mezcla bien con las verduras.
4. Después de que el arroz esté frito, vierta la carne picada frita y la piña, continúe revolviendo hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente en el arroz, retire y ponga la piel de la piña, espolvoree con algunas peladas. anacardos (opcional) Omitir) y servir.
Arroz frito con cerdo a la brasa
Ingredientes:
100g de cerdo a la brasa salteado, media cebolla, un bol de arroz sobrante, un huevo, 50g de brotes de soja , cantidad adecuada de salsa de soja, aceite y sal Cantidad adecuada, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
1. Picar la cebolla, cortar en trozos el cerdo asado, sofreír los huevos y reservar. Calienta una cantidad adecuada de aceite de cocina en una olla, agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.
2. Cortar el cerdo asado, ponerlo en la olla y sofreír.
3. Añadimos el arroz restante, añadimos un poco de salsa de soja y seguimos sofriendo.
4. Una vez frito el arroz, añadir los brotes de soja, los huevos revueltos y un poco de sal y sofreír. Triture los brotes de soja y espolvoree con un poco de cebolla verde picada antes de servir.
Arroz frito con gambas
Ingredientes:
Media cebolla, un bol de arroz sobrante, 50 g de judías mungo, 50 g de zanahorias, 50 g de maíz, 100 g de gambas, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada, aceite la cantidad justa de sal y la cantidad justa de salsa de soja.
1. Picar la zanahoria y la cebolla, sofreír las gambas y reservar. Calentar una sartén con una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregar las zanahorias, las cebollas, las judías verdes, el maíz y una cantidad adecuada de sal y sofreír hasta que estén cocidos.
2. Una vez cocidas las verduras, vierte el arroz, añade un poco de salsa de soja y cebolla verde picada, utiliza una espátula para sacar el arroz y sofríe un rato.
3. Vierte las gambas fritas y continúa salteando uniformemente.
Arroz Dorado Frito
Ingredientes:
Un bol de arroz, 3 huevos, 50g de pollo cocido, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, una cucharada de salsa de tomate, una cantidad adecuada de aceite y sal.
1. Cocine el pollo, córtelo en tiras y reserve. Caliente una olla, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, parta tres huevos, rompa los huevos después de que estén cocidos, agregue una cantidad adecuada de sal y una cucharada de salsa de tomate (la pasta de frijoles y la salsa de chile también son aceptables) y revuelva. igualmente.
2. Agregue el arroz restante y la cantidad adecuada de sal, agregue el arroz con una pala y mezcle uniformemente. Cuando el arroz esté caliente, agrega el pollo desmenuzado y continúa salteando.
3. Una vez frito el arroz, espolvoreamos una cantidad adecuada de cebolla verde picada y ya está listo para servir.
Huevo, bacon y arroz frito
Ingredientes:
Un bol de arroz, 1 huevo, 1 bacon, media cebolla, cebolla de verdeo picada, salsa de soja , aceite y sal.
1. Freír los huevos y el tocino y reservar.
2. Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Agrega las cebollas en rodajas a la sartén y sofríe hasta que estén transparentes.
2. Añadimos el resto del arroz, un poco de sal y una cantidad adecuada de salsa de soja y continuamos sofriendo.
3. Después de que el arroz esté frito, agregue el mejor tocino, los huevos y las cebolletas picadas, revuelva uniformemente y sirva en un plato.
Arroz frito con cebolla y huevo
Comida
Arroz: cantidad adecuada, cebolla: 1, huevos: 2, cebolla: cantidad adecuada, ajo: cantidad adecuada, pimiento rojo: cantidad adecuada, harina de maíz: cantidad adecuada, salsa de pescado: cantidad adecuada, salsa de tomate: cantidad adecuada, azúcar moreno: cantidad adecuada, salsa de soja: cantidad adecuada.
Método de trabajo
1. Cortar la cebolla en trozos, espolvorear harina de maíz sobre la cebolla, esparcirla uniformemente, ponerla en una sartén con aceite caliente y sofreír durante unos 3 minutos. , sácalo y resérvalo.
2. Poner aceite en la olla, mantener a fuego medio, agregar la salsa de pescado, el azúcar moreno, la pasta de tomate, la salsa de soja, el ajo y el pimiento rojo, sofreír durante 1 minuto.
3. Pon el arroz en la olla y sofríe rápidamente a fuego medio para calentar los granos de arroz de manera uniforme. Usa un tenedor para partir el arroz.
4. Poner el arroz de un lado, poner un huevo del otro, batir y sofreír hasta que esté cocido, mezclar con el arroz, agregar las cebolletas, la cebolla, la sal, sofreír los ingredientes uniformemente, y servir después de 2 minutos.
5. Freír otro huevo escalfado y untarlo sobre el arroz frito ¡Ya está completo el delicioso arroz frito!
Este tipo de arroz frito es una de las formas más populares de comerlo en el Sudeste Asiático.
Puedes comer arroz frito exótico en casa, ¡es hermoso con solo pensarlo!
Arroz frito con ternera
Ingredientes
280g de ternera cortada en trozos pequeños;
Condimento para ternera
40g sal, 1 cucharada de agua, un poco de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de harina de maíz, 1 cucharadita de aceite vegetal.
Condimento para arroz frito
1 cucharada de agua hirviendo, 3 g de azúcar, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 15 g de salsa de soja, 500 g de sobras, 30 g de aceite de colza, 1 cebolla; ; judías verdes 120 g; vino para cocinar 10 g.
▼Preparar los materiales necesarios. Revuelva los condimentos necesarios para la carne con la carne cortada. Dejar de lado. Luego, mezcle el agua hirviendo, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón pequeño para el arroz frito.
▼En una sartén a fuego medio vierte una cucharada de aceite, luego vierte los huevos batidos, palea rápidamente unas cuantas veces y sofríe hasta que estén cocidos 3 minutos. Se utilizan cucharas y platos.
▼Vierte la carne marinada en la olla, sofríe hasta que esté cocida durante 7 minutos y reserva.
▼Calienta el aceite, agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos.
▼Vierta las sobras, agregue la cebolla y saltee. Después de que el arroz esté tibio, agregue la salsa de soja y continúe salteando.
▼Vierta la carne, los huevos, las judías verdes y las cebollas verdes picadas, sofríalos juntos y luego vierta el resto de la salsa de soja para colorear uniformemente.
▼Después de unos 30 segundos, puedes apagar el fuego y salir del mercado. El arroz frito con carne se debe comer caliente para que quede más delicioso~