¿Cuánta e se usa en el aceite de chile rojo para olla caliente?
50 gramos de aceite de chile rojo son suficientes.
El aceite rojo generalmente se refiere al aceite de chile de Sichuan, también llamado aceite de ají, que puede almacenarse durante mucho tiempo. El aceite de chile se agrega a muchos platos, como los fideos de arroz fritos con aceite rojo, pollo con pimiento y sésamo, etc.
El aceite rojo se elabora mezclando chile en polvo con otras especias que pueden aumentar el aroma y luego vertiendo aceite caliente sobre él. En pocas palabras, un excelente aceite rojo puede agregar color, aroma y brillo a sus platos, haciendo que sus platos sean más rojos, ligeramente picantes y llenos de un aroma suave.