Cómo preparar raíz de loto frita como plato familiar

"La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente. Se puede comer cruda o cocida. Es uno de los platos más utilizados. La raíz de loto también es una planta con un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, flores y frutos son valiosos y pueden nutrir. Puede usarse como medicina. Las rodajas de raíz de loto caseras son un plato indispensable en la mesa."

Detalles de los ingredientes

Sección 1 de raíz de loto.

2 gramos de sal auxiliar

10 gramos de azúcar

10g de vinagre

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de chile seco

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Ligeramente picante y delicioso

Tecnología de fritura

Veinte minutos llevará tiempo.

Dificultad normal

Pasos para freír rodajas de raíz de loto

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1

Pela la raíz de loto, lávala y córtala en rodajas uniformes y finas.

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2

Pon a hervir media olla de agua. Después de hervir, poner las rodajas de raíz de loto en el wok y blanquearlas durante unos 2 o 3 minutos. Sácalo y escúrrelo.

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三

Cebolla, jengibre y ajo Guo Qiang

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Cuatro

Agregue rodajas de raíz de loto

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五

Añadir azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, ají seco y un poco de agua.

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Seis

Revuelve uniformemente

Consejos

Puedes agregar más comida picante. Este plato no es apto para condimentos frescos (salsa de soja, esencia de pollo, etc.)

¿Provienes del mundo gastronómico? ¿Comida familiar de base pequeña? Trabajo

Utensilios de cocina utilizados: Wok

Categoría:? ¿Comida caliente? Cocina casera