Los patrones frutales apropiados no desaparecerán.

* 500g de harina

* 3g de relleno

* 2 huevos

* 25g de aceite de cocina.

*25 gramos de azúcar

*Cantidad de agua

Pasos de elaboración:

1. Poner en la olla 500 gramos de harina y agregue 3 Aproximadamente 3 gramos de agente leudante, bata dos huevos, agregue 25 gramos de aceite de cocina y 25 gramos de azúcar, mezcle bien primero, luego agregue una cantidad adecuada de agua para hacer una masa ligeramente dura.

2. Cubrir con masa y hacer la masa el doble de grande.

3. Sacar la masa que ha subido, amasarla hasta que se desinfle, luego dividirla en varios trozos pequeños según el tamaño del molde, presionarla en el molde con las manos y luego. Dar la vuelta a la masa en el molde. Dejar reposar sobre las cortinas durante 15 minutos.

4. Añade un poco de aceite a la fuente del horno eléctrico y caliéntala. Agrega la cantidad adecuada de frutas despiertas a la sartén y voltea varias veces hasta que ambos lados estén dorados. Cuando lo presiones con la mano, saltará hacia atrás inmediatamente y podrás sacarlo de la olla.

Notas:

1. No utilizar demasiado calor al voltear las frutas adecuadas, para no quemar la superficie y dejar el interior inmaduro.

2. El patrón de fruta quemada debe ser claramente visible. Si los patrones desaparecen, puede ser porque la masa no ha fermentado lo suficiente o ha estado horneada durante demasiado tiempo.

3. Para conseguir el sabor y la textura adecuados de la fruta, conviene mezclar la masa un poco más.