La forma correcta de sofreír el hígado de cerdo

1.

Laminamos 500 gramos de hígado de cerdo, 3 dientes de ajo y 10 gramos de jengibre.

2.

Colocar el hígado de cerdo cortado en un recipiente, añadir 100 ml de vino de arroz, dejar marinar durante 10 minutos y escurrir el hígado de cerdo.

3.

Añadir 10g de aceite, láminas de ajo y láminas de jengibre, sofreír y verter el hígado de cerdo.

4.

Vierta 15 g de salsa de soja light, 10 g de salsa de soja light y 8 g de azúcar.

5.

Añadir 50 ml de agua con maicena, sofreír y sacar.

Imagen del producto terminado de hígado de cerdo frito