¿Qué es la niacina?
Pregunta 2: ¿Qué es la niacina? ¿De qué sirve? De hecho, la Enciclopedia Baidu tiene: Niacina, también conocida como vitamina B3 o vitamina PP, fórmula molecular: C6H5NO2, resistente al calor y se puede sublimar. La niacina, también conocida como ácido nicotínico, es el factor anti-ebullición. También se incluyen sus derivados nicotinamida o nicotinamida en humanos. Es una de las 13 vitaminas esenciales para el cuerpo humano y una vitamina hidrosoluble perteneciente a la familia de las vitaminas B. En realidad es una vitamina.
Pregunta 3: ¿Cuáles son los beneficios de la niacina? La niacina también se llama niacina o ácido nicotínico. La forma principal en el cuerpo es la nicotinamida, que tiene actividad fisiológica.
La niacina es una de las pocas vitaminas relativamente estables de los alimentos. Incluso después de cocinarlo y almacenarlo, no se perderá en grandes cantidades ni afectará la eficacia del medicamento.
Soluble en agua;
Una de las vitaminas B, también conocida como vitamina B3.
La unidad de medida comúnmente utilizada es miligramos (mg); /p>
El cuerpo humano puede utilizar triptófano, uno de los principales aminoácidos, para sintetizar niacina por sí solo;
Las personas que carecen de vitaminas b1, b2 y b6 en el cuerpo no pueden producir niacina del triptófano;
Las personas con piel sensible pueden experimentar ardor, escozor o picazón.
Nunca se la dé a animales, especialmente a perros, ya que la niacina puede provocar inflamación, sudoración y malestar extremo en los animales.
Enemigos de la niacina
Agua, sulfas, alcohol, procesamiento de alimentos, pastillas para dormir, estrógenos.
Historia del Descubrimiento
Reacciones Bioquímicas
Funciones Generales
La niacina es una hormona sintética al igual que la hormona adrenocortical, la tiroxina y la insulina (estrógeno). , Progesterona, Testosterona) Sustancias indispensables.
Mantener un sistema nervioso saludable y una función cerebral normal;
El uso de la forma niacina de niacina a menudo causa enrojecimiento y picazón en la piel. Para prevenir este fenómeno se suele utilizar niacina en forma de nicotinamida (pero este enrojecimiento de la piel suele desaparecer en unos 20 minutos);
Efectividad
Promueve la salud digestiva, Reduce los trastornos gastrointestinales;
Hace que la piel sea más saludable;
Previene y alivia las migrañas severas;
Promueve la circulación sanguínea y reduce la presión arterial;
Alivia la diarrea;
Alivia los incómodos síntomas de la enfermedad de Meniere;
Permite que el cuerpo aproveche al máximo los alimentos para aumentar la energía;
Trata la inflamación de la boca y los labios, previene mal aliento;
Reduce el colesterol y los triglicéridos.
Necesidades normales
La ingesta diaria recomendada para adultos es de 13 ~ 19 mg, y para mujeres lactantes es de 20 mg.
Demasiado
Si se toman más de 100 mg, habrá efectos secundarios.
Carencia
Carencias nutricionales
Enfermedades planctónicas
Pelagra
Niacina (ácido nicotínico) Entre sus derivados se encuentra la nicotinamida. adenina dinucleótido (nad, coenzima) y nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (nadp, coenzima), que son coenzimas en reacciones redox y son muy importantes en el metabolismo celular.
Teoría de la causa
La deficiencia grave de niacina y su precursor triptófano (el cuerpo humano puede sintetizar niacina a partir del triptófano) es la principal causa de la pelagra. La deficiencia primaria suele ocurrir en áreas donde el maíz es el alimento básico. La niacina conjugada presente en el maíz no se puede absorber en los intestinos a menos que primero se trate con una base, como en las tortillas de maíz. Zein todavía tiene deficiencia de triptófano. Los desequilibrios de aminoácidos también pueden provocar deficiencias, por lo que la pelagra es muy común en las personas de la India que comen mijo con alto contenido de leucina.
Las deficiencias secundarias se producen tras diarreas, cirrosis, alcoholismo e infusiones nutricionales postoperatorias deficientes en vitaminas.
El tratamiento a largo plazo con isoniazida (que reemplaza la nicotinamida en el dinucleótido de nicotinamida y adenina), los tumores carcinoides malignos (conversión de triptófano en 5-hidroxitriptamina) y la enfermedad de Hartnup (ver anomalías del transporte renal) también pueden causar asperezas.
Síntomas y signos
La pelagra se caracteriza por síntomas cutáneos, mucosos, del sistema nervioso central y gastrointestinales. El síndrome completo de deficiencia tardía incluye una erupción fotosensible simétrica, estomatitis escarlata, glositis, diarrea y confusión. Estos síntomas pueden aparecer solos o en combinación.
Existen cuatro tipos de lesiones cutáneas, generalmente de simetría bilateral, que se reconocen de la siguiente manera:
Lesión aguda, eritema, formación posterior de ampollas, ampollas, costras y descamación; Es bastante común, especialmente después de la exposición a la luz solar (daño actínico).
La fricción también es una lesión aguda caracterizada por enrojecimiento, maceración, hematomas e infección secundaria de la zona erosionada.
La hipertrofia crónica se caracteriza por engrosamiento de la piel, pérdida de elasticidad, grietas y pigmentación profunda en el área estresada; a menudo ocurre una infección secundaria y, cuando comienza la curación, el nuevo epitelio en el sitio lesionado puede mostrarse claro. Borde de nácar.
Daño atrófico crónico, piel seca, escamosa e inelástica, que cubre una gran superficie (observada en pacientes ancianos con pelagra). La distribución de las lesiones en los sitios de lesión es más singular que su patrón. La luz del sol puede conducir...> gt
Pregunta 4: ¿Qué es la niacina? No ácido clorhídrico. Pero la niacina La niacina pertenece a la familia de la vitamina B y la nicotinamida es su forma importante en los animales. La niacina y la niacinamida tienen la misma actividad vitamínica. Es un factor antipelagra humano. Si le falta niacina, es propenso a la pelagra y hará que el estrato córneo de la piel sea demasiado delgado, lo que a menudo se denomina alergias cutáneas. En medicina, la niacina se puede utilizar para prevenir y tratar enfermedades de la piel como la pelagra, la glositis y la estomatitis. En la vida diaria, las personas deben prestar atención a complementar la dieta con niacina para prevenir la pelagra. Las niñas con piel sensible necesitan acondicionamiento interno y externo. El método habitual es utilizar productos para el cuidado de la piel que contengan niacina para mejorar el estrato córneo. PD: La niacina es un fármaco excelente para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Puede promover el metabolismo celular, reducir los triglicéridos plasmáticos e inhibir la formación de colesterol. Sus diversos ésteres tienen funciones hipolipemiantes en sangre y son valorados desde hace mucho tiempo en el extranjero.
Pregunta 5: ¿Qué alimentos contienen niacina? Niacina Niacina
Es uno de los complejos vitamínicos del grupo B y actúa como factor antipelagra. También conocido como ácido nicotínico (ácido nicotínico) en Estados Unidos. La niacina se conoce químicamente desde 1867, pero como vitamina fue aclarada por C.A. La levadura, el hígado, las carnes de animales y aves y las verduras de hoja contienen grandes cantidades de niacina. En los hongos animales, el triptófano se puede formar a través de la vía del ácido quinure-aminoácido 3-hidroxi-2-aminobenzoico. Mientras se consuma proteína rica en triptófano, no se producirá la deficiencia. Se dice que cada 60 mg de triptófano equivalen a 1 mg de niacina. En plantas y bacterias, se forma por la condensación de ácido aspártico y C3 (el metabolito del glicerol). En el cuerpo humano, se convierte en un componente de la nicotinamida o NAD y NADP a través del ácido nicotínico y el dinucleótido de adenina. La niacina se convierte principalmente en N'-metilnicotinamida, N'-metil-4-piridona y N'-metil-6-piridona y se excreta por la orina. También existe la nicotinilglicina combinada con glicina. La niacina es una de las pocas vitaminas relativamente estables en los alimentos, incluso después de cocinarlas y almacenarlas, no se perderá en grandes cantidades y afectará la eficacia del medicamento.
Pregunta 6: ¿La vitamina B3 es vitamina PP o niacina? La vitamina B3 también se llama niacina. La vitamina PP también se llama niacina y factor anti-ebullición. Es una de las 13 vitaminas esenciales para el cuerpo humano. Pertenece a la familia de la vitamina B. Una vitamina soluble en agua cuyo derivado nicotinamida o nicotinamida también se encuentra en el cuerpo humano. Fórmula molecular: C6H5NO2, resistente al calor y capaz de sublimar. La niacina se convierte en nicotinamida en el cuerpo humano, y la nicotinamida es...
Pregunta 7: ¿Cuáles son los alimentos con alto contenido de niacina? 1 levadura (seca) 45,2 (mg) 2 champiñones (champiñones blancos) 44,3 (mg).
7 Hongos shiitake (secos) [Setas shiitake, Hongos shiitake] 20,5 (mg) 8 Patas redondas 20,4 (mg) 9 Hongos rojos grandes (secos) [Russula rosula] 19,5 (mg) 10 Cacahuetes (fritos) ) 18,9 (mg) 11 Granos de maní (fritos) 18,9 (mg) 12 Té Tieguanyin 18,5 (mg) 13 Granos de maní (crudos) 17,9 (mg) 14 pierna cuadrada 17,4 (mg) 15 KFC 16,7 (mg) 16 pechuga de pavo 16,2 ( mg) 17 pollo (pollo local, doméstico) 15,7 (mg) 18 cecina de res 15,2 (mg)
19 Hígado de cerdo 15 (mg) 20 Maní (fresco) [Maní, fruta larga] 14,1 (mg)
21 Intestino delgado de barro 13,4 (mg) 22 Pollo asado (Grasa) 13,1 (mg)
23 Salchicha secada al aire 12,6 (mg) 24 Salvado 12,5 (mg)
25 Calabaza en polvo 12,5 (mg) 26 Hígado de res 11,9 (mg)
27 Hígado de pollo 11,9 (mg) 28 Corazón de pollo 11,5 (mg)
29 Salchicha roja 11,3 (mg) 30 Embutidos 11,1 (mg)
31 Bilis de cerdo Hígado 11 (mg) 32 Pechuga de pollo 10,8 (mg)
33 Salchicha de clara de huevo 10,7 (mg) 34 Cecina de cordero 10,6 (mg) 35 Colza (deshidratada) 10,5 (mg) 36 Kung pao cerdo cortado en cubitos (enlatado) 10,4 (mg)
37 Rollo de grasa de ganso 10,3 (mg) 38 Salchicha grande 10 (mg)
39 Avellana (frita) 9,8 mg 40 Luo Han Guo 9,7 mg
41 Pollo estofado 9,2 (mg) 42 Crisantemo [Crisantemo Huai] 9,2 (mg)
43 Agua serpiente 9,1 (mg) 44 Rana 9 (mg)
45 Carne de longan 8,9 (mg) 46 Morel [tripas de lobo secas] 8,8 (mg)
47 Gallina (dentro de un año) 8,8 (mg) 48 Caballa [caballa, caballa, pez ladrillo verde] 8,8 (mg)
49 Jamón 8,6 (mg) 50 Honey Twist [Tang Er] 8,6 (mg)
51 Longjing de primera clase 8,6 (mg) 52 Riñón de oveja 8,4 (mg)
53 Británico 8,4 mg 54 Carne de cabra (salsa) 8,3 mg
55 Pierna de pavo 8,3 (mg) 56 Hongo de paja [Hierba de flor fina de cabeza negra grande] 8 (mg )
57 Riñón de cerdo [riñón] 8 (mg) 58 Corazón de pato 8 (mg)
59 Té verde 8 ( mg) 60 Arroz negro 7,9 (mg)
61 Molleja de pavo 7,8 (mg) 62 Habas (fritas) [Phaseolus vulgaris] 7,7 (mg)
63 Riñón de ternera 7,7 (mg) ) 64 Chile en polvo 7,6 (mg)
65 Hongo avellana (seco) [Arillaria] 7,5 (mg) 66 Coliflor (deshidratada) [coliflor deshidratada] 7,4 (mg)
67 grande salchicha 7,4 (mg) 68 vinagre maduro 7,4 (mg)
p>69 Algas (secas) 7,3 (mg) 70 Carne de res (lomo) 7,2 (mg) 71 Abulón (seco) 7,2 (mg) 72 Banyan serpiente 7,2 (mg)
73 Pollo con hueso negro 7,1 (mg) 74 Semillas de hinojo [semillas de hinojo] 7,1 (mg)
75 Cerdo asado 7 (mg) 76 Hígado de pato 6,9 ( mg) 77 Paloma 6,9 (mg) 78 Corazón de cerdo 6,8 (mg)
79 Corazón de ternera 6,8 (mg) 80 Cebada de las tierras altas 6,7 (mg)
81 Sophora japonica [Sophora japonica, Sophora japonica]... gt gt