¿Cuánto tiempo se deben cocer los frijoles?

Cocina los frijoles durante 5 minutos.

Los frijoles deben cocinarse bien antes de poder consumirlos. Cuando los frijoles se hierven durante 5 minutos, la producción de saponina de los frijoles alcanza su punto más alto y luego se debilita gradualmente. Cocinar en estado hirviendo durante 20 minutos eliminará por completo las toxinas de los frijoles.