¿Cuál es la mejor manera de cocinar pescado al vapor durante cuántos minutos?
Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 1 carpa cruciana, 1 jengibre, 1 cebolla verde, 1 cucharada de salsa de soja de pescado al vapor y 1 cucharada de aceite de cocina.
1. El primer paso es matar y lavar el carpín y poner las rodajas de jengibre sobre el pescado.
2. Ponga la carpa cruciana en la vaporera y cocínela durante 8 minutos, como se muestra en la siguiente imagen.
3. Cortar el jengibre y la cebolla en tiras y reservar.
Pasados 4,8 minutos, saca el pescado, retira las rodajas de jengibre y vierte el jugo humeante.
5. Añade el jengibre rallado y la cebolla verde, como se muestra en la siguiente imagen.
6. Poner aceite en la olla y calentar hasta que hierva, como se muestra en la imagen de abajo.
7. Luego vierte el aceite hervido sobre la carpa cruciana, como se muestra en la imagen de abajo.
8. Luego vierte salsa de soja sobre el pescado, como se muestra a continuación.
9. Se completa el carpín al vapor.