Hacer muslos de pollo fritos

El método de preparación de los muslos de pollo frito es el siguiente:

Ingredientes: 7 muslos de pollo, 2 cucharadas de pan rallado.

Complementos: 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharaditas de vino de arroz.

Pasos:

1. Lavar las piernas de pollo y remojarlas en agua durante medio día, luego remojarlas en agua sangrante cambiar el agua varias veces durante este período.

2. Las piernas de pollo hay que escurrirlas antes de marinarlas, para que tengan mejor sabor.

3. Añade una cucharada de sal. Muele suficiente pimienta hasta convertirla en polvo.

4. Añade una cucharada de salsa de ostras y vino de arroz.

5. Mezclar todos los condimentos y dejar marinar durante 30 minutos.

6. Precalienta la freidora a 200 grados durante 5 minutos. Mientras se precalienta la freidora, cubra los muslos de pollo con pan rallado. Asegúrese de no envolverlo demasiado pronto, de lo contrario se mojará.

7. Introduce las piernas de pollo envueltas una a una en la parrilla.

8. Después de meter las piernas de pollo, ajusta el tiempo de la freidora a 13 minutos. Durante este tiempo, saca las piernas de pollo y dales la vuelta.

9. El color dorado de las alitas de pollo significa que están fritas. Si hay demasiadas o muy pocas alitas de pollo, es necesario reducir o aumentar el tiempo adecuadamente. Saque la canasta de la sartén por el medio y revísela varias veces para evitar que se queme.