¿Debo poner el apio primero o último al freír patas de pollo?

1. Cortar las patas de pollo en dos trozos cada una (compré patas de pollo fritas con piel de tigre y las frié cuando llegué a casa. Se me olvidó pedirle al dueño del puesto que me las cortara, así que las tuve. cortarlos en dos pedazos yo mismo).

2. Lavar el apio, cortarlo en gajos, triturar el pimiento y picar el ajo.

3. Calentar la sartén, añadir aceite, añadir el ajo picado, añadir las patas de pollo y sofreír como más te guste. Cuando esté cocido agrega los chiles rallados y el apio, sofríe hasta que esté medio cocido, agrega sal y un poco de agua. Si no te gusta la sopa, déjala fuera. Tómalo cuando esté cocido.

Las patas de pollo fritas que se compran afuera son buenas para comer de vez en cuando, pero comerlas regularmente no es saludable. Puedes hacerlo tú mismo si tienes tiempo, pero es demasiado problemático. Nunca consigo el efecto de freírme (la piel se arruga). Si voy a casa hoy para celebrar el Año Nuevo, iré a casa para estudiar esto y cómo hacer que mi piel luzca tan hermosa.