Cómo hacer champiñones ostra fritos, cómo hacer champiñones ostra fritos, champiñones ostra fritos

1. Los champiñones ostra y los pimientos verdes están listos.

2. Cortar el champiñón ostra en rodajas, cortar el cerdo en rodajas finas y cortar el pimiento verde en trozos en forma de rombo.

3. Hervir el agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue los champiñones ostra en rodajas y escalde durante un minuto. Retirar para controlar la humedad.

4. Añade un poco de almidón seco a las lonchas de cerdo y mezcla bien.

5. Coge una olla, añade aceite, cuando el aceite esté caliente añade la cebolla de verdeo picada y sofríe, luego añade las rodajas de carne y sofríe hasta que se ponga blanca.

6. Añade los dados de pimiento verde y sofríe.

7. Añade los champiñones ostra y sofríelos.

8. Añade la salsa de ostras, la sal y el glutamato monosódico, sofríe y retira de la olla.