Cómo hornear pastel de calabaza de forma deliciosa y sencilla

El pastel de calabaza es un snack muy delicioso. A muchos amigos que han comido pastel de calabaza les encanta su crujiente por fuera y tierno por dentro. Entonces, ¿qué deberían hacer en casa? Los pasos específicos son los siguientes:

Paso uno: Primero, elige la calabaza. Cuanto más vieja es la calabaza, más dulce se vuelve. Frente a una calabaza gruesa y fea, no tienes que preocuparte de que se rompa. Quizás te traiga más sorpresas.

Paso 2: Pon la calabaza a utilizar en la olla y cocínala al vapor durante unos 12 minutos. Cuando la calabaza esté madura, sácala y tritúrala hasta convertirla en puré. Puedes triturarlo con una cuchara o hacerlo puré con un procesador de alimentos.

Paso 4: Después de amasar todas las calabazas hasta formar una masa, prepáralas para freírlas. Cuando el aceite esté caliente al 50% o 60%, agrega la masa. Recuerda que debes utilizar fuego lento.

Paso 5: Cuando el bizcocho de harina de calabaza flote y se dore por ambos lados, presiona hacia abajo hasta llegar al fondo de la olla y espera a que flote, para que quede esponjoso y hueco durante el ciclo.

Para los amigos a los que les gusta comer, sigan los pasos anteriores y definitivamente harán un pastel de calabaza muy delicioso.