¿Qué tipo de aperitivo no es delicioso?
1. Rico en proteínas procedentes de carnes, aves y huevos.
Cuando las bebidas ingresan a los intestinos, afectan el metabolismo del cuerpo y conducen fácilmente a una deficiencia de proteínas. por lo tanto. Debes elegir huevos en conserva, tofu casero, pollo guisado y costillas de cerdo a la parrilla como aperitivos para complementar las proteínas.
2. Las verduras y frutas son alimentos alcalinos.
A la hora de beber, hay relativamente más platos de pollo, pato, pescado y carne, que son alimentos ácidos. Para mantener el nivel ácido-base en el cuerpo, asegúrese de elegir alimentos alcalinos como verduras y frutas. Como brotes de soja fritos, verduras en vinagre, naranjas, manzanas y otras frutas y verduras.
3. Platos ricos en fibra dietética.
La fibra dietética puede ralentizar o reducir la absorción de alcohol y proteger el hígado. Algas marinas, hongos, col china, etc. Todos ellos son vegetales ricos en fibra dietética. Trozos de algas frías, cebollas mezcladas con hongos, etc. Es una opción deliciosa y protectora del hígado.
4. Patatas de grano grueso.
Este tipo de alimentos son ricos en hidratos de carbono. La combinación de hidratos de carbono y alcohol ralentizará la absorción del alcohol por el estómago. En segundo lugar, este tipo de alimentos también es rico en vitamina B, que puede compensar la pérdida de vitamina B1 provocada por el consumo excesivo de alcohol. Por lo tanto, las patatas ralladas fritas y los cereales son buenas opciones.
5.
Cualquier vino contiene acetaldehído, que es una sustancia tóxica. El amoníaco del tofu es un aminoácido importante que puede desintoxicar el acetaldehído y excretarlo del cuerpo. Por lo tanto, es muy beneficioso para las personas comer tofu mientras beben o después de beber.
La sazón de los aperitivos también es muy particular.
Añadir un poco de azúcar al cocinar.
El componente principal del alcohol es el etanol. Una vez que el etanol ingresa al cuerpo humano, solo puede excretarse después de que el hígado lo descomponga y transforme, lo que aumentará la carga sobre el hígado. Por lo tanto, a la hora de preparar aperitivos, conviene elegir adecuadamente varios alimentos que protejan el hígado. El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado. Lo mejor es incluir uno o dos tipos de remolacha en los aperitivos, como pescado agridulce, rodajas de raíz de loto confitadas, ñame rallado, maní frito confitado, etc.
Pon un poco de vinagre al cocinar.
Debido a que el vinagre y el alcohol pueden reaccionar químicamente, pueden aliviar la resaca. Al beber, es mejor comer más repollo al vapor con vinagre y beber más sopa de vinagre.