¿Por qué los cangrejos de río de Changsha, Hunan, son más populares que los de otros lugares?

Son estrictos en cada paso de la producción y se esfuerzan por alcanzar la perfección. Todos los cangrejos de río capturados a mano se elaboran con camarones de agua dulce, no con camarones de aguas residuales. Cada camarón pesa aproximadamente 5 g. Todos los camarones se lavan a mano con sal y vinagre, se fríen en aceite de soja de la más alta calidad y se procesan en una olla secreta.

Gusto. ¿Por qué es delicioso? Porque durante el proceso de elaboración, los camarones primero se fríen en aceite, y cuando la carne está completamente suelta, inmediatamente se remojan en agua salada, para que el sabor del agua salada penetre completamente en la carne de los camarones, eliminando así la necesidad. para mojar la salsa y dejar solo el sabor umami de la carne de camarón en la boca.

Shazitang es una de las calles de snacks nocturnos favoritas de Changsha Laokouzi. Desde las tardes hasta las primeras horas de la mañana, toda la calle se llena de gente. Esta calle es más famosa por sus nuevos sabores de camarones, como los camarones fritos y las colas de camarón derivados en los últimos años. Después de comer los deliciosos camarones de la vieja escuela, también vale la pena probar estos nuevos favoritos de la gente de Changsha.

Los deliciosos camarones de Changsha se pueden dividir en tres facciones, y la facción de Marte es una de ellas. "Marte" aquí se refiere a Mars Town. Mars Town es conocida como la "ciudad natal de los camarones" por la gente de Changsha. Una variedad de deliciosos camarones nuevos y viejos son suficientes para volverte adicto. Los deliciosos camarones de Changsha se pueden dividir en tres facciones, una de las cuales es la facción de Marte. "Marte" aquí se refiere a Mars Town. Mars Town es conocida como la "ciudad natal de los camarones" por la gente de Changsha. Una variedad de deliciosos camarones nuevos y viejos son suficientes para volverte adicto.

La gente de Changsha come camarones deliciosos no solo por el sabor, sino también por el placer de comer camarones deliciosos cuando se quita la dura cáscara roja para revelar la carne de langosta Q-bomb. Pero aquellos que nunca han comido deliciosos camarones pueden fruncir el ceño al ver esto.