¿Cómo hacer aros de cebolla BBQ?

1. Cortar las cebollas en aros de aproximadamente 8 mm de grosor. Retirar la parte media, dejando dos capas de aros de cebolla para asegurar un grosor moderado.

2. Usa un cepillo para untar la salsa de chile sobre los aros de cebolla.

3. Puedes elegir diferentes salsas de chile, preferiblemente la espesa.

Luego envuelve los aros de cebolla con tocino y asegúralo con palillos. Espolvorea pimienta encima.

4. Luego hornéalo en el horno o en la parrilla durante 30 minutos para que el tocino se vuelva fragante y hornéalo hasta que esté dorado y ligeramente rojo. Cuanto más tiempo cocines a la parrilla, más suaves estarán las cebollas en el centro.

Si quieres hacer una salsa para mojar, puedes mezclar dos cucharadas de mayonesa, una cucharada de salsa picante y una cucharada de zumo de lima.

6. Si no tienes un molde para hornear en casa, también puedes probar a hornearlo en un molde a baja temperatura.