Cómo hacer huevos fritos en casa
Ingredientes:
1. Media cucharada de mantequilla blanda. Dos huevos
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Tortilla
Condimento: sal y pimienta
Ejercicio:
Maridaje del desayuno
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1. Unte con mantequilla los lados y el fondo de un plato apto para microondas.
2. Batir los huevos, salpimentar y perforar la membrana de la yema con un palillo.
3. Cubre el plato con film transparente y cocina en el microondas durante 4 minutos o hasta que los huevos estén cocidos. Apaga el fuego.
4. Vuelva a calentar los huevos en el microondas durante un minuto más antes de comerlos.
Materiales
Huevo 1
Cebolla 1
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Fotos de tortilla (20 fotos)
Método con un poco de sal:
1 Pelar la cebolla y cortarla en trozos de 1 cm de ancho aproximadamente. encerrar.
2. Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, coloque primero los aros de cebolla en la sartén y luego, con cuidado, rompa los huevos en los aros de cebolla.
3. Freír los huevos con un poco de sal hasta que el líquido del huevo se solidifique por un lado, luego dar la vuelta y freír por el otro lado.
4. Freír hasta que estén dorados por ambos lados. Se puede comer después de que el líquido del huevo se haya solidificado por completo.
Yo suelo volver a ponerlos en un bol, principalmente porque tengo miedo de que algunos huevos se estropeen, es decir, que las yemas del interior se deshagan nada más abrirlos.
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Otras fotos de huevos fritos (15)
Primero se baten los huevos, se prepara la olla y se calienta. Cuando esté un poco caliente le pones el aceite y lo cocinas a 70 grados, luego bajas los huevos. Cuando esté maduro (puedes añadirle un poco de sal), intenta darle la vuelta y freírlo, o añade un poco de salsa de soja cuando esté cocido.
Los huevos escalfados se pueden picar con salsa de carne de cebolla verde picada (condimentos: aceite de sésamo, maicena, sal). Sigue el método anterior y añade un poco de carne picada a los huevos que acaban de llegar a la sartén.
En el medio, difundir. Luego revuelve ligeramente los huevos y sofríelos. . .
Tortilla
1. Huevos escalfados fritos en microondas (dos tipos) 1. Los supermercados venden recipientes para huevos fritos (de plástico) aptos para microondas y que pueden freír dos huevos a la vez. Antes de freír, agregue un poco de agua, use palillos para pinchar la yema del huevo y luego espolvoree un poco de sal uniformemente. Se cocina durante un minuto y veinte segundos, muy conveniente.
2. Primero añade un poco de agua al bol (la TV introduce un poco de aceite, pero el efecto es el mismo), luego bate un huevo en el bol, y utiliza unos palillos para pinchar la yema 3-5. veces (yo suelo hacer 4 veces), luego lo meto en el microondas durante 1 minuto y 15 segundos (mi microondas está puesto en microondas), lo sáco y espolvorea un poco de salsa de soja sobre los huevos.
2. Huevos escalfados fritos
Ingredientes: 1 huevo, 2 cucharadas de aceite, 14% bol de agua
Elaboración: Calentar la olla a fuego lento, agregar Agrega dos cucharadas de aceite y bate los huevos. Cuando los huevos comiencen a coagularse, agregue agua a la sartén y cocine lentamente hasta que desee.
Tortilla
Ingredientes: huevos, ajo picado, jengibre picado, cebolla de verdeo o cebollino picado, aceite y sal.
Preparación: Rompe los huevos en un bol, agrega ajo picado y jengibre, también puedes agregar un poco de sal, cebollino o cebollino, revuelve, calienta la olla a fuego lento, agrega dos cucharadas de aceite. , revuelve los huevos durante unos 15 minutos y luego viértelos en la olla. Después de que un lado de la sartén se dore, puedes voltear la capa superior hacia la inferior y freír por un tiempo, luego voltearla de un lado a otro unas cuantas veces.
Ingredientes para hacer tortilla de chorizo:
Ingredientes: 150 gramos de huevos, 100 gramos de chorizo.
Condimento: 2g de sal, 1g de glutamato monosódico, 75g de aceite vegetal.
Enseñarte a hacer tortilla de salchicha y a hacer tortilla de salchicha deliciosa.
1. Batir los huevos en un bol;
2. Cortar la salchicha en rodajas pequeñas en diagonal, incorporar los huevos, añadir la sal y el glutamato monosódico y mezclar bien;
3. Una vez encendida la olla, calentar el aceite y verter la salchicha y el líquido del huevo en la olla de una vez.
4 Después de freír las rodajas de huevo por un lado, darle la vuelta y freír; por el otro lado, freír ambos lados hasta que se doren.
Consejos para hacer tortilla de salchichas;
Al verter no esparcir demasiado el líquido del huevo y mantener un cierto espesor.