Cómo hacer deliciosos brotes de soja fritos

1 Prepara los brotes de soja.

2. Lavar los brotes de soja y ponerlos en remojo en agua durante 30 minutos para eliminar y controlar la humedad.

3. Cortar los ajos y picar la cebolla.

4. Añade el ajo a la sartén caliente y saltea hasta que esté fragante.

5. Añade los brotes de soja y sofríe.

6. Sofreír hasta que esté suave, añadir un poco de sal y glutamato monosódico al gusto y espolvorear con cebolla verde picada.