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Formas comunes de asar berenjenas

Hoy, en la escuela de cocina, los profesores de Zhengzhou New Oriental enseñaron a todos cómo asar berenjenas al ajillo. Muy sabroso. ¡Date prisa y aprende!

Ingredientes para berenjenas asadas al ajillo:

120g de carne picada, 2 berenjenas largas, ajo, cebolla de verdeo, 1 pimiento rojo, salsa de soja, salsa de soja light, aceite.

Pasos para asar berenjenas con ajo picado:

1 Lavar la berenjena, cortarla en dos trozos, cortarla por la mitad y untar con aceite;

2. Colocar en el horno precalentado y hornear a 200 grados durante 15 minutos;

3. Cortar el pimiento rojo, la cebolla y el ajo en polvo y reservar;

4. un poco de aceite en la olla y vierte Saltear la carne hasta que el color se vuelva blanco, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante;

5. , sofreír hasta que esté fragante, luego verter la carne picada frita y el ajo Revuelva bien con el pimiento rojo;

6. Saque la berenjena asada, unte la salsa de carne frita sobre la berenjena y luego póngala. Llevar al horno y hornear durante 20 minutos;

7. Hornear Cuando esté listo, espolvorear con cebolla verde picada.

¿Has aprendido a asar berenjenas al ajillo?

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