¿Cuáles son las funciones y funciones de las almejas de río? ¿Cuál es la desventaja?
El valor nutricional del mejillón también es muy alto, porque contiene en su proteína ocho aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano, entre ellos valina y leucina, muy superior al del mejillón. huevos y pollo, pato, pescado, camarones, carne. La grasa de los mejillones también contiene ácidos grasos esenciales. El contenido de ácidos grasos saturados es menor que el de los cerdos, las vacas, las ovejas y la leche, y el contenido de ácidos grasos insaturados es relativamente alto. Conocido como el huevo del mar.
Peligros:
En las fábricas costeras, el agua de mar se utiliza a menudo como agua de refrigeración. Al mismo tiempo, a menudo se introducen larvas de mejillón contenidas en agua de mar. Después de que estas larvas ingresan a las tuberías de agua de mar, pueden crecer rápidamente en las paredes de las tuberías de agua.
Los mejillones se pegarán rápidamente en la pared interior de la tubería, lo que equivale a engrosar la pared de la tubería, reducir el diámetro de la tubería de agua, reducir en gran medida la cantidad de agua de mar introducida y, a veces, incluso bloquear completamente. la tubería, hasta el punto de que hubo que suspender temporalmente los trabajos para realizar reparaciones. Se han tomado medidas para evitar que crezcan mejillones en las tuberías.
Recetas nutricionales de mejillones:
Sopa de mejillones y cordero con baya de goji: prepare 20 g de baya de goji, 30 g de tempeh, 200 mg de cordero, 50 g de mejillones, 150 g de arroz japonica, 5 g de cebollas verdes, la cantidad adecuada de sal y Luego lave estos ingredientes, corte el cordero en trozos, remoje los mejillones en agua hasta que estén suaves, luego cocine estas verduras con arroz japónica para hacer gachas, luego agregue frijoles negros y sal de cebolla verde para hacer sopa.
Mejillón Guisado con Magro de Cerdo: Preparar de 50 a 100g de mejillones y 150g de magro de cerdo, luego guisarlos juntos, añadir un poco de condimento y ya se puede comer. Es muy adecuado para personas con menorragia, dolor de espalda, mareos o sangrado uterino funcional. Las personas con menstruaciones abundantes deben comer antes de la menstruación.
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