Cómo hacer carne picada y chiles salteados

Ternera picada, pimiento rojo fresco.

Condimentos:

Pimienta en polvo, jengibre, ajo, fideos con pimienta negra, salsa de soja, salsa de soja ligera, azúcar, vino de cocina.

Método de trabajo

Primero, picar el ají;

2 Marinar la carne con media cucharadita de maicena, calentar la olla y poner un. un poco de aceite en la olla, vierta la pimienta en polvo, el jengibre, el ajo y los fideos de pimienta negra y saltee hasta que estén fragantes;

3. Vierta la carne picada, empújela para abrirla con una espátula y suéltela. la salsa de soja, el azúcar y el vino de cocción, y triture uniformemente con una espátula;

Cuarto, sofría hasta que la carne picada se seque y continúe salteando hasta que la carne picada se oscurezca o se vuelva ligeramente marrón.