Cómo cocinar gambas de forma fácil y deliciosa.

El camarón es un marisco fresco y delicioso, rico en nutrientes, rico en proteínas y yodo, y muy beneficioso para la salud humana. También hay muchas formas de cocinar camarones, que pueden resultar en una comida deliciosa. A continuación, hablemos brevemente sobre cómo los camarones pueden hacer esto. Son deliciosos y garantizan que los niños los pedirán a gritos todos los días. Es muy divertido.

(1) Fideos de gambas a la plancha

Ingredientes: gambas, fideos, salsa de ostras, ajo y cebollino.

Elaboración: 1. Cortar la pistola y los bigotes de las gambas, lavarlos y marinarlos con vino de cocción y jengibre rallado durante diez minutos.

2. Los aficionados deberán remojar el cabello y cortarlo con dos horas de antelación.

3. Poner en la olla el aceite base, agregar el jengibre, la cebolla y el ajo, sofreír las gambas, luego poner los fideos remojados en la olla y sofreír con los palillos.

4. Añade un poco de agua, vierte la salsa de ostras, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que se reduzca el jugo.

(2) Camarones al vino de arroz

Ingredientes: camarones frescos, vino de arroz, aceite vegetal, cebolla verde y jengibre.

Preparación: 1. Lavar los camarones frescos y quitarles la cabeza; remojar los camarones en vino de arroz durante 10 minutos.

2. Poner el aceite vegetal en una sartén caliente, llevar a ebullición y luego añadir las cebolletas picadas a la sartén.

3. Luego vierte los camarones en la olla, agrega sal refinada y jengibre y sofríe hasta que estén cocidos.

(3) Luffa y gambas

Ingredientes: lufa, gambas, ajo picado

Método: 1. Retire las cáscaras y los intestinos de las gambas; corte y enrolle el bloque de cuchillos de esponja vegetal; siéntese en la olla y observe el calor. Vierta el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.

2. Vierta la esponja vegetal, sofría y agregue sal hasta que esté suave, reserve.

3. En otra sartén sofreímos las gambas. Cuando las gambas cambien de color, añadimos sal y sofreímos brevemente.

4. Vierta la esponja vegetal y saltee con glutamato monosódico.

(4) Gambas ahumadas

Ingredientes: gambas de mar, té ahumado, arroz, azúcar, cebolla, pimiento, vino de cocción.

Método: 1. Cortar los camarones por la parte de atrás, quitarles las líneas de arena, lavarlos y marinarlos con sal refinada, vino de cocción, cebolla de verdeo y pimienta durante 15 minutos.

2. Calentar aceite en una olla, agregar los camarones marinados y freír hasta que estén dorados, retirar y escurrir.

3. Coge una olla de hierro, espolvorea una capa de arroz uniformemente en el fondo de la olla, luego escalda las hojas de té con agua hirviendo y añade azúcar.

4. Coloca una rejilla de hierro en la olla, extiende una capa de cebolletas, pon los camarones sobre las cebolletas, tapa bien la olla y ahúma lentamente a fuego lento hasta que la superficie de los camarones gire. marrón rojizo.

5. Después de ahumar, saca las gambas, untalas con aceite de sésamo y ponlas sobre la mesa.

(5) Gambas fritas

Ingredientes: gambas, huevos, pan rallado.

Preparación: 1. Lavar y secar las gambas. Retire las cabezas y las cáscaras.

2. Después de quitar la cola de los intestinos, partir el lomo, conectarlo con el abdomen y marinarlo con un poco de sal un rato.

3. Huevo líquido y pan rallado. Fríelo hasta que esté dorado; puedes mojarlo en aderezo para ensaladas o en tu salsa favorita al comer.

(6) Gambas a la sal y pimienta

Ingredientes: gambas, pimienta, sal.

Método: 1. Después de lavar los camarones, escurrirlos y secarlos, luego marinarlos con la cantidad adecuada de sal y pimienta durante 2 horas.

2. Luego hornee en el horno durante 10 minutos.