Cómo cocinar camarones con sal de caramelo
Estos camarones a la sal y pimienta no sólo tienen una carne tierna, sino que además tienen una piel crujiente y deliciosa. Aprendí a hacer camarones a la sal y pimienta para que mi familia pueda disfrutar de una comida deliciosa sin salir de casa. Por supuesto, hacer camarones a la sal y pimienta requiere habilidad para que la carne de camarón quede tierna, crujiente y deliciosa.
Hoy en día hay tantas formas de comer langostinos, y es un desperdicio cocinarlos, así que hoy comeré langostinos en salmuera. Esta salmuera es en realidad muy simple. Principalmente debe pasarse por la sartén de aceite, por lo que es necesario controlar la temperatura de fritura. Si haces estos camarones salados en casa una vez, no querrás volver a salir a comerlos nunca más, porque el sabor es el mismo.
Los ingredientes necesarios para los camarones a la sal y pimienta son: cantidad adecuada de camarones, cantidad adecuada de sal y pimienta, 3 chalotas, 1 trozo pequeño de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de almidón y 3 dientes de ajo.
Paso uno: Primero prepara una cantidad adecuada de camarones, no demasiado grandes, para hacer camarones sal y pimienta. Use tijeras para cortar los bigotes y las espinas de la cabeza de los camarones, luego haga un pequeño agujero en la parte posterior de los camarones, use un palillo para seleccionar la línea de los camarones y procese cada camarón de esta manera.
Paso 2: Luego limpia con cuidado los camarones y controla el agua del interior para que se sequen. Ponga los camarones procesados en un recipiente, lave 1 trozo de jengibre, córtelo en tiras, póngalo en el recipiente con los camarones, agregue el vino de cocción y un poco de almidón y revuelva uniformemente con las manos.
Paso 3: Dejar marinar 10 minutos. Después de lavar dos o tres cebolletas, controle la humedad del interior y séquelas, luego córtelas en cebollas verdes picadas. Prepara cantidades adecuadas de sal y pimienta, que puedes moler o comprar en el supermercado. Una vez marinados los camarones, agregue aceite al wok.
Paso 4: Después de calentar el aceite, coloca los camarones marinados en la olla uno por uno y comienza a freír. Freír las gambas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Sácalas cuando se pongan rojas. Controla el aceite y reserva. Deje el aceite en la olla y sofría el ajo picado hasta que esté fragante.
Paso 5: Luego ponga los camarones fritos en la olla, agregue sal, pimienta y cebolla verde picada, sofría uniformemente, después de que los camarones estén fragantes, apague el fuego, retire la sal preparada y los langostinos a la pimienta y a disfrutar. (Con este tipo de gambas puedes controlar el sabor que te gusta, ya sean fideos con chile o fideos con sal y pimienta).
Las gambas en salmuera saben muy bien, las gambas fritas quedan más crujientes e incluso las cáscaras sabor particularmente fragante. El método también es muy sencillo además de marinar las gambas, se trata de gambas fritas.
En comparación con el pollo, el pato y el pescado, los camarones tienen un sabor único y delicioso y son ricos en calcio, lo que los hace muy adecuados para personas mayores y niños. Ya sabes, el delicioso sabor de los camarones es muy atractivo. Se puede decir que a mucha gente le gustan las gambas. Este tipo de gambas antiguamente eran gambas hervidas, que se pueden servir simplemente cociéndolas al vapor.
De esta forma quedan listas unas crujientes, deliciosas y nutritivas gambas a la sal y pimienta. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, muy ricas. Los amigos a los que les guste este tipo de comida deben probarla. Los camarones con sal y pimienta son tan fáciles de hacer que querrás comerlos nuevamente.
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