¿Cómo cocinar una olla de arroz? ¿Cómo cocinar una olla de arroz delicioso?

1. Prepare leña para cocinar. Lo que quieres es leña seca, preferiblemente más espesa para que la temperatura de cocción sea pareja.

2. Lavar el arroz preparado, ponerlo en un cestillo y escurrir el agua.

3. Enciende un fuego y prepárate para cocinar. La potencia de fuego debe ser suficiente.

4. Vierte la mitad del agua en la olla grande y deja que hierva.

5. Vierte el arroz escurrido en la olla y revuelve uniformemente. En este momento, la potencia del fuego debería ser suficiente para mantener el agua hirviendo.

6. Retire el exceso de agua con una cuchara hasta que el agua esté justo por encima de la altura de dos dedos horizontales y luego cierre la tapa.

7. Utilice un paño para envolver el espacio entre la tapa de la olla y la olla grande para reducir la evaporación del vapor de agua y desempeñar un cierto papel en el sellado del aire. Luego cocine a fuego lento durante media hora.

8. En cuanto huelas el aroma del arroz, saca la leña restante y retira el exceso del fuego, no retires toda, dejando la mitad del fuego. De lo contrario, es posible que no pueda comer.

9. Pasada la media hora, abre la tapa de la olla, sofríe uniformemente con una espátula y ya estará lista una olla de arroz aromático. Es nutritivo y delicioso.