¿Se puede agregar jugo de limón o vinagre a la sopa de tortuga para eliminar el olor?

Hablando de tortuga, lo primero que mucha gente piensa es en la sopa de tortuga. Al hacer sopa de tortuga, la procesarán antes de prepararla. Si quieres que la sopa quede deliciosa, debes quitar el olor a pescado de la tortuga. Si huele a pescado después de preparar la sopa, también debes conocer algunos remedios caseros. A continuación se muestran algunas formas de deshacerse del olor a tortugas. ¡Quienes quieran saber pueden ir al editor para echar un vistazo!

Se hace cierto énfasis en limpiar la tortuga antes de meterla en la maceta. Primero necesitas sangrar. El método es cruel. Simplemente use unos alicates de punta fina para sujetar la cabeza de la tortuga, sáquela, luego córtela con un cuchillo y derrame la sangre de la tortuga. Al mismo tiempo, retire la bilis de la tortuga, aplíquela en el abdomen de la tortuga y guárdela para su uso posterior. Esta bilis tiene un muy buen efecto desodorizante y no es tan amarga como la bilis de pescado.

Luego todos blanquean la tortuga de caparazón blando en agua hirviendo durante unos minutos, luego la levantan, usan un cuchillo para raspar la capa verde oscura de la piel de la tortuga de caparazón blando mientras está caliente, Finalmente, déjelo hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento a fuego lento. Después de este tratamiento, si todavía huele a pescado, puedes guisar la tortuga y las costillas juntas, lo que hará que el sabor sea más delicioso. La tortuga de caparazón blando se puede cocinar durante mucho tiempo y la sopa queda muy espesa y queda muy deliciosa cuando la carne es casi invisible.

La mayoría de las tortugas tienen pasta amarilla, que es la grasa de las tortugas y es de color amarillo brillante. Por lo general, en el medio de los músculos de las extremidades, es gordo y a pescado. Cuando manipule tortugas de caparazón blando, asegúrese de raspar la grasa con un cuchillo para eliminar el olor a pescado. Puede agregar algunas cebollas verdes, jengibre y vino de cocción durante el proceso de cocción para lograr el efecto de eliminar el olor a pescado.

Lo anterior le presenta el método para eliminar el olor a tortuga. Ahora deberías tener una idea. Puedes utilizar estos métodos para eliminar el olor a pescado de la tortuga y hacer que la sopa de tortuga quede deliciosa. La sopa de tortuga puede nutrir el yin y los riñones, reponer el qi y fortalecer el bazo. Para las personas de mediana edad y mayores, comer adecuadamente puede prevenir la osteoporosis. Hoy, el editor se lo presentará. Espero que el contenido presentado hoy pueda brindarle alguna ayuda.