Ingredientes para estofado de carne

Carne de res, setas shiitake, setas enoki, puerros, 3 coles chinas, 500 fideos, 2 cebollas, crisantemo blanco, salsa de soja, vino de cocina y condimentos varios.

Sopa de Olla Caliente

8 tazas de agua, atún seco y algas.

Salsa:

2 tazas de sopa caliente, 1/2 taza de salsa de soja, 1/2 taza de vinagre, 1/2 taza de jugo de rábano, 4 cebolletas, semillas de sésamo enteras, limón .