¿Es mejor utilizar papel de aluminio o papel vegetal en el horno?

Las ventajas y desventajas de utilizar papel de aluminio o papel vegetal para el horno son las siguientes. Los usuarios pueden elegir según su propia situación:

1. Ventajas del papel de aluminio: buen efecto de transferencia de calor, puede disipar el calor de manera uniforme, de modo que los alimentos se calientan de manera más uniforme, sin que se pueda evitar un calentamiento desigual o quemaduras; la comida y el molde para hornear se pegan cuando están en contacto directo, lo que dificulta su limpieza posterior;

Desventajas: el aluminio del papel de aluminio penetrará en la comida, afectando así la salud humana;

2. Ventajas del papel aceitoso: revestimiento de la superficie Hay una capa de revestimiento antiadherente, que puede prevenir eficazmente que los alimentos se peguen y es fácil de limpiar, tiene buenas propiedades de sellado y puede mantener eficazmente la humedad en los alimentos y evitar el exceso; evaporación;

Desventajas: el papel de aceite en sí es un material inflamable. Los alimentos horneados en el horno son propensos a quemarse, junto con el efecto de quema del aceite de cocina.