Introducción a la cocina casera de cebollas fritas

1. Ingredientes: 1 cebolla de verdeo, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de cebolla de verdeo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de harina de maíz.

2. Triturar la cebolla, triturar el pimiento rojo, triturar la cebolla y picar el ajo.

3. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír primero las cebollas. Como contienen mucha agua, hay que sofreír primero.

4. Poner aceite en la olla, sofreír el ajo y el pimiento rojo rallado hasta que estén fragantes, finalmente agregar la cebolla verde rallada, ajustar el sabor y agregar los gajos de cebolla verde. Después de sofreír, espesar el plato con un poco de maicena húmeda.