¿Cómo elegir una estufa?
Cómo elegir una estufa de gas doméstica
1. ¿Elegir una estufa de sobremesa o una estufa empotrada?
En la actualidad las estufas de gas se dividen principalmente en dos tipos: de sobremesa y empotradas. Generalmente, la apariencia de los hornos de mesa no es tan buena como la de los hornos empotrados, pero la eficiencia térmica de los hornos de escritorio es generalmente mayor que la de los hornos empotrados debido a la entrada de aire y otras razones. Sin embargo, a medida que los requisitos de las personas para el entorno de la cocina aumentan día a día, las estufas empotradas también se pueden utilizar como estufas de escritorio. Las estufas de gas empotradas más hermosas se han convertido gradualmente en la corriente principal del mercado, y la participación de mercado de las estufas de escritorio es. bajando cada vez más. Sin embargo, al instalar una estufa empotrada, la carcasa inferior no debe estar completamente aislada del aire exterior y debe abrirse unos 80 cm por encima del gabinete. orificios para evitar que el gabinete acumule una concentración excesiva de gas debido al sellado, causando accidentes.
2. Determinar la fuente de gas
A continuación, debemos determinar la fuente de gas de la estufa. Es decir, elija una estufa de gas que queme gas natural (gas de tubería T), gas licuado de petróleo (gas envasado Y) o gas artificial (gas de tubería R). Los diferentes gases tienen diferentes presiones, calor y precios, y la fuente de gas no se puede cambiar a voluntad para la misma estufa de gas. Debe decidir qué estufa de gas encender según sus propias necesidades o condiciones locales. Entre ellos, el ranking de calor es: gas licuado de petróleo > gas natural > gas de carbón artificial.
3. Material del panel
En la actualidad, existen tres materiales principales para los paneles de las estufas de gas: acero inoxidable, cerámica y vidrio templado. El acero inoxidable y el vidrio templado son los más habituales. Entre ellos, estética: vidrio templado > cerámica > acero inoxidable; durabilidad: acero inoxidable > vidrio templado = cerámica: vidrio templado > cerámica > acero inoxidable;
En la actualidad, la resistencia al calor y al frío y la resistencia al impacto de los paneles de vidrio templado de las estufas de gas generalmente no tienen problemas y la tecnología es muy madura. Incluso si hay grietas ocasionales, la posibilidad es muy, muy pequeña. Las piezas agrietadas se conectarán entre sí y no lastimarán fácilmente a las personas. Generalmente, las marcas prometen que si el panel de vidrio templado se agrieta dentro de un cierto período de tiempo, será reemplazado sin cargo. Los paneles cerámicos son ligeramente menos resistentes a los impactos que el vidrio templado, pero un poco más resistentes a la temperatura.
Los paneles de acero inoxidable son los más antiguos y los más utilizados. Sin embargo, si el material no es bueno o el panel y la carcasa inferior no están bien sujetos, se deformarán fácilmente después de un uso prolongado. especialmente si son delgados. Por lo tanto, al elegir una estufa de gas con panel de acero inoxidable, elija una más gruesa con una conexión científicamente sujeta entre el panel y la carcasa inferior, que será más duradera.
4. Modo de entrada de aire
La combustión de gas requiere oxígeno en el aire, y la entrada de aire es en realidad entrada de oxígeno. Los métodos de entrada de aire de las estufas de gas se dividen en dos tipos: entrada de aire superior y entrada de aire inferior. Algunos fabricantes también llaman a la entrada de aire inferior entrada de aire completa.
(1) Viento en contra: es decir, el aire necesario para la combustión proviene principalmente de la parte superior de la estufa de gas. La cubierta contra incendios se cierra desde el centro hacia abajo.
(2) Entrada de aire hacia abajo: es decir, el aire necesario para la combustión entra principalmente por la parte inferior de la estufa (la carcasa inferior de esta estufa de gas tiene una entrada de aire y una compuerta para ajustar el tamaño). del aire). El centro de la cubierta está conectado hacia abajo.
Las estufas actualmente en el mercado cuentan con dos entradas de aire, superior e inferior. Entre ellos, las estufas de gas de tiro descendente necesitan ajustar la compuerta, y existe un pequeño peligro oculto de retroceso y deflagración durante mucho tiempo, pero el impacto no será demasiado grande. Por lo tanto, muchos fabricantes recurren actualmente a una cocina de tiro ascendente pura extranjera para desarrollar su propia cocina de tiro ascendente, porque la cocina de tiro superior es elogiada como la más segura en la industria, pero depender únicamente de la cocina de tiro superior a menudo conduce a una reposición de aire insuficiente. La potencia de fuego es relativamente pequeña y la eficiencia térmica y el CO no son ideales. Al igual que algunas marcas solo tienen una potencia de fuego de 3,5 KW, por lo que su uso normal se ve afectado. Sin embargo, escuché que algunos fabricantes han desarrollado estufas de succión completamente hacia arriba con buena potencia de fuego, eficiencia térmica e indicadores de CO. Puedes ir a averiguarlo.
5. Cubierta contra incendios
La cubierta contra incendios es uno de los componentes principales de la estufa de gas. El material y el diseño de los orificios de la cubierta contra incendios son muy importantes.
En la actualidad, la mayoría de tapas de estufas de gas domésticas están fabricadas en aleación de cobre, pero existen dos tipos de aleaciones de cobre. Uno es el latón para gabinetes con un contenido de cobre de alrededor del 53%, que es utilizado por la mayoría de las empresas nacionales y algunas fábricas imitadoras. El otro es latón no estándar fundido con plomo con un contenido de cobre de 57. Esta aleación de cobre cuesta decenas de dólares más por kilogramo que el latón del gabinete, por lo que la calidad es mejor. Las marcas nacionales, como algunas estufas profesionales, utilizan esta aleación de latón no estándar fundida con plomo. En cuanto a qué tipo de latón es, no se puede saber a simple vista. Es simplemente imposible que un no experto sepa esto.
Hay muchos agujeros para incendios en la cubierta contra incendios. Pero hay principalmente agujeros redondos, trapecios, rectángulos, tiras, etc. Entre ellos, el agujero redondo es la cubierta contra incendios de primera generación y tiene una larga historia. Muy común y fácil de obstruir. A menudo es necesario utilizar palillos y agujas para eliminar las impurezas de los orificios del fuego y evitar quemar la cubierta contra el fuego. El trapezoide sigue siendo relativamente raro. En general, los hoyos para fuego en forma de tira tienen mayor eficiencia térmica y potencia que otros hoyos para fuego, y son más adecuados para los hábitos culinarios chinos como freír, reventar y asfixiar.
6. Modo de combustión
Las estufas de gas se pueden dividir en combustión de fuego directo, combustión de fuego lateral y combustión de fuego giratorio según la dirección de la llama del fuego.
Es muy común la combustión a fuego directo, es decir, la salida del aire es hacia arriba, y la llama es de abajo hacia arriba, perpendicular al fondo de la olla.
La cubierta para fuego lateral tiene principalmente orificios circulares para el fuego. La salida de aire no está por encima de la cubierta para fuego, sino alrededor de la cubierta para fuego, en diagonal hacia el fondo de la olla.
La cubierta contra incendios del fuego giratorio es principalmente un orificio para incendios en tira. Debido a que la salida de gas es apropiada y está completamente mezclada con el aire, la parte azul con la temperatura de llama más alta básicamente mira hacia el fondo de la olla. Este método de combustión tiene la mayor eficiencia térmica y potencia de fuego concentrada, y es más adecuado para platos chinos como. Salteado.
7. Modo de encendido
Los métodos de encendido de las estufas de gas se dividen principalmente en encendido cerámico piezoeléctrico y encendido por pulso eléctrico.
El encendido cerámico piezoeléctrico se utiliza principalmente en algunas estufas de gas de escritorio antiguas. Hoy en día, las mejores estufas de gas ya no utilizan este método de encendido. La cerámica piezoeléctrica es un material especial cuando se somete a presión o deformación, su superficie se carga y la descarga de su superficie produce chispas. Sin embargo, este método de encendido sólo puede emitir una chispa eléctrica una vez cuando se presiona el botón, por lo que la tasa de éxito del encendido es mucho menor que la del encendido por pulso eléctrico, que es más problemático.
El método de encendido por pulso eléctrico requiere la instalación de una batería en la parte inferior de la estufa de gas. Su tasa de éxito de encendido es extremadamente alta, generalmente 100. Debido a que solo requiere que gires el botón una vez, puede rociar chispas continuamente hasta que se enciende.
En comparación con los dos métodos de encendido, el método de encendido por pulso eléctrico será mejor.
8. Dispositivo de protección contra llamas
El dispositivo de protección contra llamas es un dispositivo que apaga automáticamente la fuente de gas para garantizar su seguridad cuando la estufa de gas se apaga accidentalmente (como por ejemplo, cuando se desborda agua hirviendo). mientras se cocina). Dividido en dispositivos termoeléctricos y sensores de iones. Ahora el estado exige que las estufas de gas deben tener protección contra incendios. Si no hay un dispositivo de protección contra incendios, no las compre.
Tipo termoeléctrico: Es el principio de detectar la temperatura a través de un termopar para generar un potencial termoeléctrico para conmutar la válvula solenoide. Este tipo de dispositivo de protección contra llamas es un conjunto de termopares y válvulas solenoides, que solo controlan un canal de gas. Tiene un alto factor de seguridad: es decir, si uno de ellos se daña, no afectará el uso normal del otro quemador. Es estable y confiable y generalmente no requiere una fuente de alimentación externa. Sin embargo, tiene cierta inercia térmica, de modo que la corriente emitida por el termopar no puede desaparecer inmediatamente cuando se apaga la llama, y la respuesta ante un apagado inesperado es lenta. Por lo general, se necesitan entre 5 y 10 segundos para cerrar la válvula de gas, pero esta fuga no causará ningún problema de seguridad.
Tipo inducción iónica: Utiliza principalmente el principio de conducción unilateral para crear iones eléctricos en la llama (la llama equivale a un tramo de cable). La ventaja de este método es que deja de respirar rápidamente. Sin embargo, solo se puede aplicar a una única ruta de gas, y la ruta de gas después de pasar a través del dispositivo de protección no se puede separar, de lo contrario causará un mal funcionamiento y una fuga de aire, por lo tanto, si el dispositivo de protección contra llamas se daña, toda la estufa; volverse inutilizable. En segundo lugar, requiere una fuente de alimentación externa y consume mucha energía. Generalmente, la batería debe reemplazarse cada 2 o 3 meses.
9. Método de fijación del panel (empotrado)
En la actualidad, los paneles de la mayoría de las estufas de gas se fijan mediante dos quemadores y son fáciles de mover. Debido al peso del panel de vidrio o cerámica, es fácil que se atasque en el vástago de la válvula de gas una vez desplazado, imposibilitando el encendido.
Sin embargo, los paneles de acero inoxidable a menudo se deforman y deforman debido a su propia flexibilidad, por lo que a la hora de elegir una estufa, es necesario elegir un buen método de fijación. Otro consejo para usted es pesar una esquina de la estufa de gas con el dedo (solo panel de acero inoxidable) y luego usar la otra mano para presionar firmemente uno de los quemadores. Si encuentra que el panel está deformado, el método de fijación no es bueno.
10. Eficiencia térmica
Cuanto mayor es la eficiencia térmica de una estufa de gas, más energía ahorra. Según las regulaciones nacionales, la eficiencia térmica de las estufas de gas de escritorio debe ser superior a 55 y la eficiencia térmica de las estufas de gas integradas debe ser superior a 50. La eficiencia térmica se ve muy afectada por el método de entrada de aire y el diseño de la cubierta contra incendios. Por lo tanto, la eficiencia térmica de una estufa de gas depende no sólo del fabricante, sino también del método de entrada de aire y del diseño de la cubierta contra incendios. En términos generales, muchos fuegos directos arden cerca del borde de la olla y el calor se pierde fácilmente. El fuego inverso no solo tiene mayor potencia de fuego, sino que también tiene una mayor eficiencia térmica que el fuego directo.
11. Estrés térmico
La carga térmica de una estufa de gas es equivalente a la potencia y la potencia de fuego, por lo que cuanto mayor sea la carga térmica, mayor será la potencia de fuego. El estado estipula que al menos una estufa de gas debe tener una carga térmica de 3,5 KW o más. La selección de la carga térmica debe considerarse de manera integral con la eficiencia térmica y las emisiones de escape que se analizan a continuación, porque a menudo se afectan entre sí. No piense simplemente que cuanto mayor sea la carga térmica indicada por el comerciante, mejor será el producto. Debido a la alta carga de calor, la eficiencia térmica puede ser baja y las emisiones de CO pueden ser altas.
12. Emisiones de monóxido de carbono
El estado estipula que las emisiones de CO en los gases de escape de las estufas de gas deben ser ≤0,05. Debido a que los indicadores de rendimiento de estos tres tipos de estufas de gas, como la carga de calor, la eficiencia térmica y las emisiones de CO, cambian constantemente, pocas pueden funcionar realmente bien. El "Premio al Producto Verde" lo otorga la autoridad nacional a empresas que han realizado contribuciones destacadas a la protección del medio ambiente. Las emisiones de CO son un indicador importante para medir este premio. Además, la altura de la rejilla general afectará directamente el volumen de entrada de aire y si el gas se puede quemar por completo. Cuanto más baja sea la rejilla, mayores serán las emisiones de CO. Como mencionamos repetidamente hace un momento, el CO, la carga de calor y la eficiencia térmica están equilibrados entre sí. Generalmente, una buena estufa puede lograr una gran potencia de fuego y una alta eficiencia, al mismo tiempo que controla las emisiones de CO a un nivel muy bajo.
13. Estanqueidad
La estanqueidad de una estufa de gas está relacionada con la seguridad personal y patrimonial tuya y de tu familia, por lo que no es una cuestión baladí. Según las regulaciones nacionales, bajo la presión de gas estándar de 4,2 kPa, la cantidad de fuga desde la entrada de aire a la válvula de aire debe ser ≤0,07 l/hora. Puedes hacer un control sencillo tú mismo en casa. El método consiste en encender la fuente de gas, apagar la perilla del interruptor de la estufa de gas y luego usar una pequeña cantidad de jabón o detergente para fregar las tuberías, el cuerpo de la válvula y las interfaces. Si no hay burbujas, básicamente no hay fugas de aire o hay muy pocas fugas de aire.
14. Elige una marca
Los consumidores generales piensan que la publicidad es una buena marca, o que un precio alto significa un buen producto. Hay algo de verdad en esta idea. Pero a menudo esto no es necesariamente así y, a veces, la publicidad es realmente demasiado engañosa. Por supuesto, en circunstancias normales, elegir una marca es definitivamente más seguro que una marca sin nombre. Pero las marcas también se dividen en marcas profesionales y marcas no profesionales. Por ejemplo, Midea tiene cientos de productos. Aunque es una gran marca, no puede ser perfecta en todo y ser la primera en todo. Otro ejemplo son los refrigeradores y lavadoras de Haier, pero sus computadoras no son tan buenas como las de Lenovo y sus televisores no son tan buenos como los de Hisense. Es por eso.
15. Relación prestaciones-precio
Comprar una estufa de gas no tiene por qué ser lo más caro, pero tampoco puede ser barato. Debe ser la mejor relación calidad-precio, es decir, cuando lo compramos debemos comparar funciones, parámetros técnicos, prestaciones de seguridad, ahorro energético, etc., y luego mirar el precio en base a esto. Si creemos ciegamente que un precio alto es bueno, la estufa de gas que compre probablemente tendrá que pagar la mitad de la tarifa de publicidad. Si solo quiere ser barato, lo descubrirá en menos de medio mes. Por ello, el editor sugiere que lo mejor es comprar en centros comerciales, mercados o tiendas de marca más formales. Además, compare las diferencias en las connotaciones de sus productos y no crea ciegamente en los anuncios.
16. A juego con decoración, campana extractora y mueble de desinfección.
Generalmente cuando compras una cocina de gas, la compras junto con una campana extractora y un armario de desinfección. Por eso, debes prestar atención a la unidad de estos conjuntos de tres piezas y al estilo de decoración de tu hogar. Será más apropiado elegir en función del color y material de la decoración de la cocina.