Horno especial para pescado a la plancha
1. Horno eléctrico
Ahora, muchas pastelerías utilizarán hornos de gas. Desde el punto de vista energético, las estufas de gas son más eficientes energéticamente que los hornos eléctricos, que también son más potentes. Esto es cierto, pero si una cocina de gas tiene la misma potencia que un horno eléctrico, la cocina de gas será más cara.
b. Estufa de gas
Es difícil decir cuál de las dos es mejor. Este es realmente un problema difícil. Ya sea una estufa de gas o un horno eléctrico, lo mejor es que sea fácil de usar. En términos de equipamiento, la caja de gas de un horno del mismo tamaño es más cara que un horno eléctrico, pero en términos de uso, un horno de gas es más asequible que un horno eléctrico.
2. ¿Qué es mejor, la cocina de gas o el horno eléctrico?
a. La mayor diferencia entre ambos está en las piezas originales. La diferencia se puede ver en los nombres, y el sistema de calefacción también es diferente. Una estufa de gas usa llama abierta y un horno eléctrico usa electricidad. Si es para uso comercial, la mayoría de las empresas optarán por estufas de gas. Los sistemas de calentamiento de los dos hornos son diferentes y el sabor del horneado también es diferente.
b, ambos tienen sus propias características únicas. Para decir cuál es mejor, debes distinguirlo según tus propios hábitos de uso, así como la finalidad y el lugar de uso. Si es para uso doméstico lo mejor es utilizar un horno eléctrico. Si es para uso comercial, puedes optar por una estufa de gas.