¿Cuál es la diferencia entre la olla caliente con aceite transparente?
Diferencias de materiales: los condimentos utilizados en la olla caliente con aceite transparente son todas materias primas naturales. Utilizan "aceite de colza" puro y refinado, seleccionan los mejores chiles y granos de pimienta de Sichuan, y utilizan una olla caliente tradicional y moderna. Métodos de elaboración base para cocinarlos con cuidado, sin residuos, refrescantes, picantes y deliciosos.
La materia prima de la olla caliente con mantequilla es mantequilla hervida u otro aceite animal, frita con pimienta, pimiento, hinojo y otras especias.
Diferencia en el contenido de grasa: Las claras a base de aceite tienen mucha menos grasa. Para algunos clientes a quienes les gusta comer estofado pero les preocupa ganar peso, es muy bueno elegir una base de aceite transparente. La elección de este material base permite a los clientes disfrutar de una comida deliciosa sin preocuparse por ganar peso debido al exceso de grasa.
Aunque la base de mantequilla tiene un sabor puro y espeso, se puede adherir mejor a los platos, lo que puede hacer que los platos sepan mejor y sean más deliciosos. Sin embargo, la grasa de la base de mantequilla es más espesa, por lo que a algunos clientes no les gusta comer este tipo de base.
Diferencia de precio: el método de almacenamiento de aceite claro es relativamente simple y el precio será relativamente bajo.
El almacenamiento de mantequilla es más problemático, por lo que el precio de la mantequilla base es ligeramente más alto que el de la base de aceite transparente. Por lo tanto, para ahorrar costos, muchos jefes elegirán directamente aceite transparente y material base.
Diferencia de sabor: la base de aceite transparente es una base fragante pero no grasosa. Este tipo de base tiene un sabor moderado, es refrescante y deliciosa, no da sensaciones fuertes y la hace más cómoda para comer. El fondo del cárter de aceite transparente es refrescante y sin vida. El sabor es refrescante y duradero, y el regusto es fragante y duradero, pero no pesado.
Pero la base de mantequilla es de una sola pieza, y se le formarán grumos porque hay que congelarla. Además, la base de mantequilla tendrá un sabor grasoso y no se siente tan bien como la base de aceite transparente. El fondo de la cacerola de mantequilla está muy grasoso. El sabor es muy fuerte y el sabor del plato es muy fuerte.
¿Puedes notar la diferencia entre mantequilla y fondo de sartén limpio?